红烧猪脚要放料酒吗_红烧猪脚要放小茴香吗
妈妈的味道:软糯脱骨红烧猪蹄,舌尖上的幸福红烧猪蹄——家常版的美味秘诀主要食材： - 猪蹄2只(约800克) - 鹌鹑蛋10颗(预先煮熟去壳) - 黄豆100克(提前浸泡一夜) - 冰糖30克- 啤酒1罐(330ml) - 八角2颗- 香叶3片- 干辣椒3个(根据口味可调整) 辅助调料： - 生姜数片- 大葱段若干- 料酒2汤匙- 生抽2汤匙- 老抽1汤匙- 蚝油1汤说完了。
╯０╰
红烧猪蹄的秘制做法我将向大家介绍一种特别的烹饪方法——红烧猪蹄，它能让这道菜更加美味，色泽诱人，让人一看就食欲大增。材料准备1. 猪蹄：500克(剁成小块)2. 姜：3片3. 大葱：1根4. 料酒：适量5. 老抽：适量6. 生抽：适量7. 红糖：适量8. 八角：2颗9. 桂皮：1小块10. 清水：适量11. 盐：适量12. 鸡精：适量烹饪步骤1. 首等会说。
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红烧猪蹄,让你瞬间满血复活!来一份美味的红烧猪蹄，让那香浓的酱汁和软糯的口感为我们带来片刻的惬意。用料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、醋步骤1猪蹄剁块，在水中浸泡2小时，中途换几次水。冷水下锅烧开，倒入料酒，煮几分钟煮出血沫(煮的时候可以把葱切段，姜切片后面会介绍。
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