家常酱油肉的做法大全
酱油肉,都来抄作业作者：值友8472081033前段时间，我有幸被邀请到上海的一位朋友家中做客。在那个温馨的晚上，一道看似普通的酱油肉却让我惊艳不已。那肉质鲜嫩，色泽红亮，入口即化，香气四溢，简直是美味至极。回到家后，我迫不及待地开始尝试制作酱油肉。按照朋友给的方子，我精心准备了食材，一步小发猫。
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过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足常见的酱油肉、香肠、腊鸭、腊鸡腿等等。酱鸭可以用整鸭也可以用半片鸭，可以用老鸭也可以用嫩鸭，这个没有具体的说法，根据自己的喜好决定即可，处理方法都是一样的，只不过腌制时间会不一样，整鸭的个头比较大，腌制的时间相对久一点1、家庭版酱油鸭的做法和酱油肉的配方是一样小发猫。
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜这样一道家常版的酱油肉就做好啦，这样做的酱油肉，比腊肉、咸肉更简单，也别具风味哦，晒好的酱油肉可以密封包装冰箱冷冻，吃的时候可以拿来煮软洗净，上锅蒸、拿来炒蒜苗、炒米饭都是很香的哦。下面分享的是一道家常蒸酱油肉的做法。7、酱油肉下锅里煮一下，稍微变软了取出来清小发猫。
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