瘦肉怎么腌才会嫩一点
瘦肉想要嫩如豆腐,牢记3个窍门不用一滴油,没牙齿老人都能吃可以让炒出来的瘦肉嫩如豆腐，就连没牙齿的老人都能吃，而全程只需要掌握3个窍门就可以做到。第1个窍门就是：要逆着猪肉的纹路切逆着纹路切成片这样切出的猪肉纤维短更松散，而且将猪肉放到冰箱里冷冻一下也更容易切的薄。猪肉切好后准备一些葱姜水，就是将水中放入一些葱姜小发猫。
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鸡蛋这样做,葱香四溢,瘦肉滑嫩今天，我决定在厨房里进行一次简单却美味的创作。一个宁静的午后，阳光透过窗帘洒在厨房的桌面上，空气中弥漫着食材的新鲜气息。家里的冰箱仿佛是我创作的画布，里面存放着我准备使用的食材：嫩滑的瘦肉、青翠的葱花和新鲜的土鸡蛋。这道名为“葱香瘦肉滑鸡蛋”的菜肴将成为我等会说。
鹿茸菇炒肉瘦肉炒香，加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油，翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀，出锅撒点小葱花装饰，好吃小贴士瘦肉想吃嫩一些的，可以腌一下，加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀，封点油我一般用前腿肉，正常炒也挺嫩的做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小说完了。
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