烧菜用什么香料_烧菜用什么香料比较好
炖羊肉选对香料,鲜嫩无膻味的秘诀揭晓!炖羊肉是一道美味的传统菜肴，但如果处理不当，羊肉中的膻味可能会让人难以接受。炖制过程中选择合适的香料至关重要，因为正确的香料不仅能去除羊肉的腥膻味，还能提升整道菜的风味。炖羊肉时不会选香料，就好比做菜不放盐一样。以下是四种常用的香料：小茴香、白芷、香叶和白蔻小发猫。
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夏天这个“纯阳之草”别错过,一祛湿、二健脾、三润肺,老少皆宜不知道你们有没有同感，开始养生接触中医后发现：生活中那些常见的“花花草草”“蔬果”，用得好就是食补，就有很大的药用价值。比如“紫苏”，一般都是在餐桌看到它的身影，比如做菜时的香料搭配，吃烤肉、吃海鲜时的绝妙搭配，可去腥、提味、增鲜。其实还可以发挥它更大的作用。..
年糕鸡爪煲By 只吃好吃的吧用料鸡爪8个葱姜蒜适量胡萝卜1根土豆1个年糕6个料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺糖0.5勺香料适量做法步骤1、如图2、如图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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五香盐水花生最近新鲜花生当季，可以吃一些。By Lena_cao用料新鲜带皮花生400g八角(大料) 1个香叶5片盐1茶勺做法步骤1、花生洗净，放盐，八角一个，水没过花生。2、煮开转小火，煮十分钟关火，焖一会儿会更入味。小贴士香料不要放太多，味道太重了会盖住花生自己的香味。做菜好吃都有技巧，我等我继续说。
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薯角切块3、加入胡椒海盐大蒜碎与橄榄油，抓拌均匀4、盖上保鲜膜放入冰箱30分钟左右5、放入空气炸锅180度20分钟，中途翻个面～6、沙拉酱里加一些大蒜黑胡椒香料碎，蘸着吃，外皮酥脆，里边很面，超好吃！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱还有呢？
腊鸭By 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥用料白鸭1只米酒150克或以上盐适量克做法步骤1、白鸭一只2、从胸脯上开成切开，厚的地方砍几刀。洗干净晾干后用白酒和盐涂满全身。腌制一个晚上…(可以用五香粉，香料之类的)3、腌制一晚上后洗干净，用竹子架起来晾晒…做菜好吃都有技巧，我的每小发猫。
台式卤肉饭By 芽芽菜爱吃饭用料五花肉500克红葱头半个香菇8朵冰糖少许盐少许桂皮少许块香叶几片辣椒3个八角1个生抽1勺耗油2勺做法步骤1、准备材料：红葱头、香菇、五花肉2、炸洋葱酥3、煸炒五花肉加入香料：桂皮八角香叶辣椒4、添加生抽耗油熬煮十分钟5、大火收汁做菜好吃都有等会说。
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土豆胡萝卜番茄By 兔子妹1112用料牛肉随意姜葱香叶草果花椒干辣椒适量鸡精适量生抽适量土豆胡萝卜番茄老抽山楂片冰糖做法步骤1、冰糖炒糖色下入牛肉然后番茄然后香料生抽老抽加水然后山楂片,炖一会放入土豆胡萝卜炖大火收汁放入蚝油盐鸡精做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好了吧！
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陈醋鸡脚酸甜开胃，配上啤酒，奶茶什么的。By 柔软的胖子之资深吃货用料鸡脚500g石冰糖160g陈醋250g酱油160g清水250g香叶2片辣椒，桂皮适量是什么。 香料一起来，放凉后倒入鸡脚浸泡3、浸泡入味立刻，浸泡过程需要翻一翻哦，不然上面的会不太入味哦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招是什么。
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