炖羊肉放什么料肉炖不烂
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥,软烂香浓!冬季来啦，正是吃炖肉的好时候！吃了炖肉，身体就变得暖暖的，就不用怕寒冷的侵袭啦！ 炖肉，是一种能够将食材的美味，发挥到极致的烹饪方式。无论是红烧肉、酱牛肉还是清炖羊肉，每一道炖肉，佳肴都能让人垂涎三尺。但是要想炖出肉质软烂、香气浓郁的肉菜，并非易事。许多人在炖肉时好了吧！
炖羊肉秘诀:仅用一种调料,轻松炖出鲜美肉烂无膻味!牛羊肉自然成为许多人的首选，尤其是羊肉，味道鲜美而且营养丰富，既能补气血，又能御寒。秋天干燥，炖一锅羊肉汤，不仅暖胃润燥，还有助于阳气生长，喝上一碗，整个人都感觉暖洋洋的。然而，在家炖羊肉汤，并不是放的香料越多越好，反而容易让羊肉变得腥味浓重、肉质发柴。今天，我就来教是什么。
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥不管炖什么肉，最忌直接焯水！掌握5点，肉不柴不腥，软烂香浓天气越来越冷了，凉菜不再受欢迎，炖肉类的菜肴变得更招人喜欢，比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉、莲藕炖排骨等等，每一口都热乎乎的吃得人舒服。不过，不管是牛羊肉，还是猪肉，若是烹饪的方法不对，很容易导致肉又柴又腥，非常不说完了。
不管炖什么肉,都要记得加这2种料,肉软烂鲜香,特别入味!很多朋友都会在家里炖牛肉、羊肉给家人吃，暖暖的肉汤，滋补又美味。但是，你知道吗？炖牛羊肉时不要放过多的辛香料，否则不仅会掩盖肉的鲜味，还会影响口感。今天，我就给大家介绍一个用了几十年的秘方，只要炖肉时加入这2种料，肉烂鲜美特入味，让你吃出幸福感！一、炖羊肉羊肉是冬季小发猫。
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!第一种：山楂老一辈炖猪肉、牛肉、羊肉等等肉时，都会放上几片干山楂在肉中，因为山楂中含有丰富的酸类物质和解脂酶，这2种物质搭配在一起，不仅可以使肉炖的更软烂，而且还能解除肉的油腻感。一般炖1斤猪肉，放2-3克的山楂即可，如果放得过多，肉的味道也会变差。如果您家里有新鲜好了吧！
砂锅菜的做法,暖心暖胃从这一碗砂锅开始砂锅羊肉煲食材：羊肉，胡萝卜，小茴香，香菇，土豆，沙姜，八角，甜椒，香菜。做法： 1.羊肉用油炒断生，沙姜，八角，小茴香，香菇爆炒出味，过面水，把香料，羊肉煮沸。2.换砂锅，煮沸后转中火炖，想肉烂一些就炖久一点，约40-60分钟。3.然后放土豆，胡萝卜再炖10多分钟，起锅时添加甜椒，盐，调味即可。..
最适合男人吃的肉类排行榜!驴肉排倒数第1,牛肉排第2,建议了解炖上两个小时，喊上几个朋友，每人一大碗羊肉粉丝，配上自己做的酸奶馍馍和跳水萝卜泡菜，加自制的羊油辣椒，再来一口糖蒜，好吃到流泪，人间烟火气，最抚凡人心。 食材：带骨羊腿块2斤；红薯粉丝3把；一大勺花椒、两片白芷；姜块、葱花、香菜； 做法： 1、羊肉放清水中，加点白酒，浸泡2是什么。
原创文章，作者：上海裕茂微网络科技有限公司，如若转载，请注明出处：http://orirk.cn/d762eg4r.html
相关推荐
-
小孩吃蒸鸽子怎么做
12月15日，虽然冷空气一直都在，但有晴空和阳光的陪伴，我市迎来风和日丽的好天气。正值周末，很多市民走出家门，享受冬日惬意时光。在中山广场，老人、青年、儿童悠闲地和鸽子嬉戏，体验与鸽共舞的乐趣。 半岛晨报、39度视频摄影记者孙振芳文/图
-
怎样炖羊肉好吃又简单的方法_怎样炖羊肉好吃又简单
松子扒肉主料猪肉(五花肉最好)1公斤，炸松子仁(捣碎)50克，鸡蛋3个。制作方法： 1、将猪肉从中间横片开成两半，把带皮那半用火烤煳皮，而后用后面会介绍。 羊肉炖粉皮主料： 带皮黑山羊肉750克(6-8人份量)。辅料： 姜片50克、红薯粉皮200克。调料： 菜籽油100克、精盐12克、鸡精5克、高度白后面会介绍。
-
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味重
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味重
-
怎么看鸡头好不好_怎么看鸡头卦图解
去普高当“鸡头”，还是到重点高中当“凤尾”？听听过来人怎么说在中考成绩出来后，很多家长都会纠结于是把学生送入到重点高中当“凤尾”，还是到普高当“鸡头”，这是一个艰难的选择，也意味着将会有不同的待遇和人生。高中三年的学习很重要，如果说学生可以进入到重点高中读书还有呢？
-
地面装修什么最便宜_地面装修什么材料好
在家居装修中这句话体现得淋漓尽致。说到购买使用的材料，就有那么几样看似不起眼却大有玄机的地方，这些选择直接关系到你未来居住的舒适度与安全。某天，你站在一望无际的瓷砖前，选择一款适合你家的产品。你是否知道选择材质不仅仅是关乎美观？优质的瓷砖能够确保地面平整度还有呢？
-
一天吃多少鸡胸肉才够蛋白质
冬天的天气很恶劣，寒风凛冽，阵阵狂风，一阵寒风之后，皮肤就特别干燥，正处于身体抵抗力最低的时候，身体容易不舒服，孩子也不爱吃饭，吃啥都没有胃口，这个时候特别需要进补，吃猪肉不如吃它，它就是鸡胸肉。鸡胸肉属于优质蛋白质，不仅仅能够炒着吃，还可以试试这样吃，吃起来非常美味，它说完了。
-
不用生姜瘦肚子三天见效
“无巧不成书，结石偏爱一家亲”，长沙59岁的肖女士家中兄弟姐妹9人无一幸免都患上了结石。其中，肖女士体内的结石如“大生姜”，严重威胁她的生命安全。近日，肖女士左侧腰腹部突发疼痛，一开始她还单纯地以为只是普通的腰痛，自行贴上膏药后，满心期待能缓解不适，可谁能料到，疼痛小发猫。
-
最好吃的羊肉粉做法_最好吃的羊肉泡馍
我们总是渴望着一碗热气腾腾的羊肉煲， 它不仅温暖了身体，也温暖了我们的心灵。随着羊肉价格的下降，羊肉已经成为了很多家庭的餐桌常客。羊肉的营养丰富且味道鲜美，尤其是在寒冷的冬天，更是令人垂涎欲滴。不过你知道吗？羊肉也是一门艺术，在中国的各个地区都有不同的做法和品等会说。
-
红烧猪肚怎么烧最好吃_红烧猪肚怎么烧
老话说：“猪肚肥而不腻，滋味美如诗。rdquo; 在一个阳光明媚的周末，李大厨正忙碌在自家的小厨房里，准备着一道他最拿手的红烧猪肚。他的朋友小张，一个对美食有着独到见解的美食博主，带着他的相机和笔记本，准备记录下这道传统美食的制作过程。“大厨，这猪肚的香味儿说完了。
-
证券基金哪个好一些_证券基金哪个最值得买
证券之星消息，2024年12月26日潍柴动力(000338)发布公告称广发证券张力月、南方基金杨惠冰、国联证券陈斯竹、平安资管孙峥樊建岐于2024年12月26日调研我司。具体内容如下：问：公司对天然气重卡发动机业务的展望答：得益于天然气重卡经济优势及完善的基础设施，天然气重卡渗说完了。
