孜然可以做卤水吗_孜然可以做药材吗
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美食推荐:福地临武鸭、会跳舞的鱿鱼筒、茉莉豚香制作方法福地临武鸭特点： 鸭肉口感弹牙。主料： 老鸭1100克。配料： 生姜2克、香葱2克、大红椒2克。调料： 盐10克、葱10克、姜5克，卤水200克(用盐、老抽、料酒、白糖或冰糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮、茴香、孜然、香叶、红粟米等)。制作方法： 1、老鸭开背，洗净血水，待表面水说完了。
美食攻略:揭秘!迷宗肋排、黑豆花煮肥牛与秘制气泡鸡的烹饪秘籍孜然迷宗猪排美味特色： 此菜以孜然的浓郁香气和软嫩的肉质为最大特点，令人回味无穷。主要食材： 猪精排400克，土豆条20克，土豆松20克，青椒粒、红椒粒各20克等。调味精选： 盐、鸡粉、白糖各3克，孜然5克，辣椒面5克，花椒面5克，花椒油10克，香油5克，川式卤水1千克，色拉油500克等。..
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美食探秘:揭秘迷宗肋排与黑豆花肥牛的绝妙做法及气泡鸡的独家秘籍孜然5克，辣椒面、花椒面各5克，花椒油10克，香油5克，并使用川式卤水1千克，色拉油500克进行烹饪。烹饪步骤： 1、先将猪排清洗干净，放入沸水中大火汆烫3分钟，取出后沥干水分，再放入卤水中小火慢炖90分钟，炖好后取出沥干。2、在锅中加入色拉油，烧至五成热时放入猪排小火炸制3分钟后面会介绍。
麻溜兔头,让你的味蕾在瞬间爆炸!捞出洗净沥干水分步骤2卤水材料放锅中煮沸，在放入兔头，先开大火煮沸，在转小火炖使其兔头上色，煮好后关火闷10分钟，捞起沥干水分步骤3炒拌料，锅里放油，油热转小火，放入辣椒粉花椒粉孜然粉白芝麻，炒出香味放兔头，若觉得油少了可以加一点卤水进去，少放点糖提味更好吃步骤4卤水小发猫。
美食推荐:迷宗肋排、黑豆花煮肥牛、秘制气泡鸡制作方法迷宗肋排特点： 孜然香味浓郁，肉质软嫩。原料： 猪精排1个(重约400克),土豆条20克，土豆松20克，青椒粒、红椒粒各20克。调料： 盐、鸡粉、白糖各3克，孜然5克，辣椒面5克，花椒面5克，花椒油10克，香油5克，川式卤水1千克，色拉油500克。制作： 1、猪排洗净，入沸水中大火汆3分钟，捞出控水，后面会介绍。
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