做出来的鸡肉有点腥怎么回事

鸡肉营养丰富,补养气血,补虚祛寒,可提高免疫力,强壮身体♦️鸡肉碗里加入葱段、姜片、食盐、胡椒面、十三香、生抽、老抽、高度白酒,搅拌均匀,腌制半小时,去腥增香入底味,捡出葱姜不要。清洗干净撰干水分加入辣椒面,搅拌均匀,加入淀粉,搅拌均匀。腌制♦️锅中油温五成热,一块块下入腌制好的鸡肉块,中火炸至表面焦红,约三分钟,捞出后面会介绍。

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炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不新鲜的鸡肉买的时候就嘱咐老板让他给你处理的干净一些处理好之后再剁成小块免得自己在家麻烦了。 2、买来的鸡肉不要去焯水了咱们放在水中清洗干净之后需要将其转移到盆里倒入适量的清水开始浸泡。 将鸡肉浸泡30分钟以上可以将其中的血水给泡出来鸡肉的腥味不就没有还有呢?

鸡汁香菇炖鸡汤By 豆粉草海用料鸡肉半只干香菇4个红枣5颗枸杞5g葱2根生姜1片盐2g清水800g做法步骤1、备好食材2、鸡宰切好3、香菇泡好4、鸡肉先炒一下去腥炖出来也更香5、炒好的鸡肉放入砂锅6、加入香菇枸杞姜片7、加水8、炖煮一小时左右9、加入太太乐鲜鸡汁煮二分钟出锅10、鲜等会说。

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