螃蟹怎么剥开腹部的壳
有“针眼”的是注水螃蟹?真相来了眼下正是螃蟹大量上市的时节。近日，网络上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注，有人称买来的螃蟹有“针眼”,还有传言说，不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体，达到既维持螃蟹鲜活，又增加螃蟹体重的目的。这是真的吗？螃蟹身上为何还有呢？
螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相来了→眼下正是螃蟹大量上市的时节。近日，网络上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注，有人称买来的螃蟹有“针眼”，还有传言说这些螃蟹被注射了兴奋剂和水等液体，不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体，达到既维持螃蟹鲜活，又增加螃蟹体重的目的。这是真的吗等我继续说。
蒸螃蟹牢记4步,肉质鲜美,蟹黄一滴也不漏不食螃蟹辜负腹”；李太白更是写到“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯”，由此吃螃蟹的风潮愈发盛行。那么，螃蟹怎么吃才更加美味呢？俗话说“人间至等会说。 买回来的螃蟹不要急着吃，可以先浸泡半小时再搓洗一遍，这样可以起到杀菌消毒、去除异味的效果。清洗时要注意螃蟹的脚和腹部，多清洗几遍等会说。
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