咸豆腐怎么腌视频_咸豆腐怎么凉拌好吃
腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿,尤其是怎么把平常的食材,做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上,我可算是摸索出了一套新法子,能让牛肉的肉质,滑嫩得像豆腐一样,而且关键是,不用盐和料酒! 以前腌牛肉,总觉得盐和料酒,是必不可少的。盐用来调味,料酒去腥增香,这似乎是常识。但有一次小发猫。
咸蛋黄虾仁黄豆腐作者:耀世金咸蛋黄喷点白酒,提前微波炉叮半分钟,碾碎。虾仁用适量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会。杂蔬粒提前焯好水。内脂豆腐切成小块。豆腐比较嫩,为了让它不容易碎,需要事先用开水加点盐焯一下,增加它的韧劲。捞出沥干水份备用。起油锅,放入腌制过的虾仁。炒至变后面会介绍。
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腐乳到底是营养佳品,还是致癌杀手?终于有了明确答案一、一块腐乳12g盐?心血管病能吃吗腐乳作为常见的下饭“神器”,深受不少人喜爱,但网络上却流传着一块腐乳等于12克盐的说法,一块腐乳下肚,盐分就已经严重超标,因此不少人认为腐乳是心血管疾病的“杀手”,事实到底是如何? 很多人认为腐乳是豆腐加盐腌制而来的,所以内里的盐还有呢?
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