炒牛肉之前要用清水浸泡吗
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揭秘酸爽过瘾美食的腌制秘诀,一探究竟!牛肉同炒，这道美食都能展现出其独特的魅力。酒桌上摆上一碟酸辣的酸菜丝，更是让宾客们纷纷赞不绝口，甚至有人觉得比大鱼大肉还要来得过瘾。接下来要介绍的是我家特有的腌酸菜秘方，保证让你眼前一亮。首先将新鲜的娃娃菜去掉外层叶子后切成两半，然后浸泡在加了少许盐的清水说完了。
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推荐五道特色食谱,好吃又下饭,而且厨房小白也能做准备好切好的牛肉块，将其置于清水中，添加一勺盐，浸泡10分钟。此步骤旨在让血水充分渗出，不仅能够有效去除牛肉的腥味，而且能最大程度保障牛肉营养成分不流失。2、热锅，倒入适量食用油，待油温升高后，放入牛肉块进行煸炒。在此过程中，需不断翻炒，直至牛肉中的水分完全炒干，且散小发猫。
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没钱过中秋节?别怕,这8道菜来帮忙,好吃不贵,待客也不错猪骨浸泡出血水后，冲洗干净，放入锅中。芋头洗净后，戴上手套，削去外皮，切成小块备用。2,放猪骨的锅中加入清水，再加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后，撇清浮沫，加入芋头烧开。3,接着转小火焖煮至肉质软烂，即可加入食盐调味，再撒上一把葱花增香，即可关火出锅。口蘑丝瓜炒牛肉准备小发猫。
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