炒鸡怎么做才能让鸡肉又滑又嫩
蟹味菇炒鸡胸肉By 雪榕菇用料鸡胸肉150g蟹味菇300g青红椒适量做法步骤1、将蟹味菇去根洗净2、线椒小米辣切圆3、鸡胸肉切成片4、加料酒、生抽、黑胡椒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟5、沸水下入蟹味菇，焯水一分钟捞出沥干6、热油先下鸡肉滑熟，盛出备用7、再次热油爆香蒜片8、再下蟹味等会说。
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花甲炒鸡你们吃过吗By 美食胡先生用料金龙鱼雪花粉85花甲适量鸡肉适量水60小米辣适量尖椒适量做法步骤1、砍好的鸡肉加盐，胡椒粉，鸡精味精，料酒，淀粉，抓匀腌制十分钟左右！2、锅中烧水，加料酒胡椒粉，水开倒入花甲煮至壳张开即可捞出冲水控干水分！3、起锅烧油，油温六成倒入鸡块滑散，炸至断生即小发猫。
这样做出来的水煮鸡肉颜值高,味道棒,有菜有肉还简单,太下饭了大家好，我是梅子，鸡肉是一种非常常见的食材，肉质细嫩，营养丰富，很多人都爱吃。鸡肉的吃法很多，比如炒鸡、炖鸡、卤鸡、蒸鸡等，反正不管哪种做法我都非常爱吃。今天梅子就教大家一个鸡肉特别下饭的做法，鲜辣嫩滑，有菜有肉还简单，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看看等会说。
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