牛腱子怎么卤好吃需要多少时间
「精湛工艺,打造极品卤牛腱子」作者:值友6619493860烹饪就是其中之一。最近,我尝试了制作卤牛腱子,这个过程虽然有些繁琐,但是当我看到成品时,所有的努力都变得值得了。首先,我选择了新鲜的牛腱子,这是制作卤牛腱子的关键。我在准备食材之前,先将牛腱子提前用清水泡1小时,这样可以将血水泡出,使得牛肉更加好了吧!
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卤牛腱子By 牛奶馒头用料牛腱子1kg姜1块花椒20粒桂皮1块香叶5片草豆蔻1八角茴香2葱数量根冰糖适量克黄豆酱1.5勺豆瓣酱1.5勺生抽1.5碗蚝油1勺盐小勺半勺做法步骤1、汆水,葱姜黄酒撇去浮沫,冲洗干净,放入高压锅,加入所有的料,清水加到和牛肉持平,按肉键做菜好吃都有技巧,我的后面会介绍。
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自制下酒菜卤牛腱子,家常做法分享作者:值友6835547100我购买了新鲜的牛腱子肉,并将其泡在清水中一段时间,以去除血水和减少腥味。如果时间允许的话,最好泡一晚上,这样效后面会介绍。 非常适合搭配啤酒或白酒享用。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,这道卤牛腱子都能成为一道受欢迎的美食。查看文章精彩评论,请前往什么值得后面会介绍。
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