炒什么菜要加水_炒什么菜要焯水
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八道硬菜可以端上餐桌,色香味俱全,好吃营养两不误我分享一下这八道硬菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、鲫鱼豆腐汤准备食材： 鲫鱼、豆腐、姜丝、葱花。做法步骤： 1、鲫鱼清洗干净，然后沥干水分备用，接着把姜丝和葱花准备好。2、热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎，煎至鲫鱼两面金黄，再放入姜丝爆香，接着加入加水继小发猫。
猪皮冻,切记不要加水熬!大厨教你1招多加2味料,透亮无腥味!蒸，水开后转小火继续蒸一个小时左右。时间到了后关火，捞出葱姜不要自然晾凉即可；如果喜欢颜色深口味稍重的，也可以在关火前10分钟加入适量的生抽和少许老抽调色。这时间飞逝，马上又要到春节了，这菜提前做好，那就是猪皮冻，一次做10斤存冰箱，随吃随取特方便，切记不要加水熬！
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莲藕嫩肉丸子泡裙带菜7、炒香姜葱蒜8、放裙带菜炒几下9、加水10、豆腐11、微微煮开，转最小火！12、放入丸子13、不要搅动14、变色了再轻轻推动15、放配料，中小火煨5分钟，火不要太大！16、可以吃了17、很鲜，很嫩小贴士我崽一口气吃了两碗，还说这个以后可以多做做菜好吃都有技巧，我的每道说完了。
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