大砂锅煲仔饭经典的做法
寒风凛冽,不想下厨?懒人腊味煲仔饭,一锅搞定饭菜,美味又省事!经典煲仔饭食材：大米、玉米粒、广式腊肠、香菇、鸡蛋、小油菜、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、胡椒粉1、大米提前浸泡至少半小时，让小油菜焯水备用。2、砂锅底部和四周刷油，预热一下。将泡好的米倒入砂锅，铺平，加水超过米1厘米。大火烧开后转最小火，盖盖焖煮10分钟。3、..
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明星也爱吃的煲仔饭!揭秘它的独特魅力!作者：虫虫天上飞煲仔饭，又称瓦煲饭或砂锅饭，是一道源自中国广东省的传统美食。它以其独特的烹饪方式和丰富的口味深受人们喜爱。煲仔饭是什么。 煲仔饭也在不断创新，出现了多种新口味和新做法，满足了不同食客的需求。无论是传统的腊肠煲仔饭，还是现代的海鲜煲仔饭，都能让人回味无穷是什么。
深圳大爷煲仔饭15元配菜任选,余温焖熟大米香气四溢而煲仔饭则使用砂锅，将生米和配菜一起煲煮而成。两者在风味上各有千秋，但我个人认为煲仔饭的做法能够更好地保留营养成分。今天要介绍的这家店，采用了一种融合了这两种做法的独特方式。村子里的小饭馆和80岁的老大爷，带来记忆中的悠闲体验深圳市是一个快节奏的大都市，但在好了吧！
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替自己“箍煲”,再上猛火灶吃上了远房二伯做的煲仔饭和砂锅鱼片粥。要给钱，二伯不收，却从里屋捧出一大摞“崩漏了的砂锅”，叮嘱他：“回去让你爸赶紧帮我箍煲哦，你看这一溜十几个砂锅，天天在我这灶头上猛火熬炼，每过两三天，都有砂锅顶不住考验，要烧裂。”小郭大不解：“烧裂了就扔，我爸的营生是箝新锅，还好了吧！
第八百八十七章 冰淇淋盖上锅盖，他小心翼翼的将砂锅放在了灶台上，而后开了火…他的煲仔饭，与旁人做的步骤有差异。可是却是夏乔觉得最好吃的版本…煮饭的时间，他并没有闲着。而是洗了一些，夏乔喜欢的菜，做了几个快手菜。油焖大虾，清蒸大黄鱼，生蚝豆腐汤。菜品做好之后，饭也煮的差不多了。大米好了吧！
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