焯水的鸡和不焯水哪个好吃
过年炖鸡,别再焯水了,下锅前多做2步,肉质特软烂,鲜香又入味想要做得好吃，也是需要技巧的。鸡肉有腥味，很多人都会用焯水的方法来去腥，结果鸡肉出锅后特别柴，一点也不鲜嫩。 其实，炖鸡的做法很简单，今天给大家分享一个从大厨那儿学来的妙招，不用焯水，鸡肉鲜嫩没腥味，还更加入味，只要在下锅前多做2步即可，下面就把方法分享给大家，快学起后面会介绍。
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蒜香鸡翅吃了停不下来。By ella的美食天地用料鸡翅中8个蒜2头做法步骤1、鸡翅焯水备用切开2、蒜蓉爆香放入鸡翅3、放入鸡翅4、加料汁5、放水煮20分钟6、收汁起锅开吃啦7、起锅开吃啦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
黄焖鸡块鸡调味料1包生抽1勺料酒1勺做法步骤1、准备好所有的食材洗干净切好备用2、鸡腿加料酒焯水3、热锅凉油，油热加鸡腿炒4、加葱姜洋葱翻炒5、加生抽调味6、加黄焖鸡调味料7、加水。加土豆闷5分钟8、出锅装盘做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直说完了。
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金线莲骨汤闽南地方标志植物一一金钱莲，滋阴补肾，用来炖汤，非常好喝。By K一小灶用料猪骨2块金线莲10克盐1勺太太乐原味鲜1勺水500克料酒1勺姜2片做法步骤1、食材合集。2、猪骨加料酒焯水。3、金线莲泡水，洗去灰尘。4、炖30分钟。5、加盐及鸡鲜调味料调味。做菜好吃都有技巧，我小发猫。
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沙茶鸡翅煲今天用太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底做的鸡翅煲，加了香菇和豆角，味道鲜咸适口，特别好吃！By 捷宝妈妈用料鸡全翅6个香菇8朵豆角1把生抽适量老抽适量生姜几片太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底1袋做法步骤1、鸡全翅剁成小块，清洗干净。2、锅里水开后焯水，加入温水清洗干净。..
米饭刺客By 一儿一女俩娃的妈用料鸡半只葱姜少许麻辣香锅料20克太太乐鸡汁适量太太乐料酒适量做法步骤1、准备食材，鸡块焯水清洗干净。2、锅好了吧！ 汤汁快收粘稠时加入鸡汁。4、撒点白芝麻点缀一下，香菜也可以哦。下饭神器做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以好了吧！
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