红烧排骨的正宗做法和步骤窍门
红烧排骨的美味秘诀揭秘,让你一尝成主厨!红烧排骨【食材】排骨2斤；葱姜蒜适量；冰糖、八角、桂皮、香叶各少许；生抽、老抽、料酒、盐、鸡精适量。【做法】将排骨洗净后冷水下锅，加入葱段和姜片以及4勺料酒进行焯水，待血沫浮出后捞出沥干水分。锅中倒入适量油加热，放入冰糖小火慢慢熬制至出现深棕色糖色(注意不要炒说完了。
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清炖排骨的秘诀揭秘——不腥且美味的绝佳做法!比红烧糖醋都好掌握。我经常给家人做清炖排骨，喜欢放莲藕、山药、玉米这些食材进去，好喝好吃又营养丰富，老少皆宜。有人听到清炖排骨，就以为是排骨加水炖就行。并不是这样，想要排骨汤美味，记住千万不要直接炖！下面就来分享一下清炖排骨的做法，把诀窍告诉你，这样做出来排骨汤还有呢？
180道家常菜谱,每天一道新花样:红烧猪蹄的制作秘诀!红烧猪蹄舌尖上的美味【菜品介绍】在温馨的厨房里，飘荡着红烧猪蹄的诱人香气。那饱满的猪蹄，融入了酱油、香料和冰糖的精华，炖煮得软等会说。 干辣椒等2 烹饪做法步骤： 1、首先把所用到的食材都准备好。像猪蹄、排骨这样有硬骨头的一般猪肉佬都会帮你先剁好。2、猪蹄冷水下锅，放等会说。
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