牛肉洗了再切还是切了再洗-上海裕茂微网络科技有限公司

买牛肉,聪明人专挑这4个部位,全是精华部分,学会再买不吃亏牛肉的烹饪方式便逐渐丰富多样，如《礼记·内则》中记载的牛炙(烤牛排)、牛胾(切成大块牛肉)、牛脍(酱牛肉片)等，无不彰显着古人对牛肉美味说完了。牛肉的烹饪技法同样令人眼花缭乱。无论是北方的酱牛肉、西红柿炖牛腩，还是川菜中的水煮牛肉、杭椒牛柳，亦或是湖北的黄焖牛肉，都以其独说完了。

秋季干燥需谨慎饮食,推荐3款简单易煮的美味汤品,香气扑鼻这些天好多人都好吃好喝的吃的比较油腻吧？下面推荐3道好喝又简单的汤，做法简单1.菌菇丝瓜牛肉汤步骤一：丝瓜去皮切滚刀块，秀珍菇洗干净然后一撕两半；碗中倒入两大勺红薯淀粉，再加一勺水打湿，放入切好的牛肉片抓匀。步骤二：热锅倒油，放两片姜片炒香，倒入丝瓜和秀珍菇下锅翻炒等会说。

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风干手撕牛肉干低脂，减肥减脂的小零食，追剧小零食，儿童零食。喜欢吃辣可以放花椒，辣椒粉辣椒面。2斤肉出300克多一点的量By _MissLee用料牛肉1000克生抽4勺耗油3勺料酒3勺糖2勺孜然粉2勺五香粉1勺黑胡椒适量姜丝少量做法步骤1、牛肉洗干净，吸干表面水份，切成手指大小合适。最好泡半等会说。

洋葱炒牛肉卷饼By 我家私厨唐唐用料牛肉80克洋葱半个发面小饼8张生菜8片花生油适量腌肉调料:蚝油1勺淀粉1勺酱油2勺小苏打1点点鸡精半勺甜面酱适量做法步骤1、如图准备食材。把牛肉切成细长条，用腌肉料腌制15分钟。生菜叶子洗干净。饼放在蒸锅里稍微热一下。2、锅里放少量油，小小发猫。

家常牛肉炒鸡腿菇By 甜美风景sw用料牛肉300g鸡腿菇3个太太乐料酒适量太太乐鲜鸡汁适量花生油适量菜椒半个萝卜半个洋葱半个蒜5瓣做法步骤1、洋葱、蒜、鸡腿菇、菜椒、红萝卜洗干净切好备用。2、牛肉用料酒、淀粉、黑胡椒碎腌制15分钟。锅内热油香蒜片，放牛肉炒至变色盛起。3、锅中好了吧！

酸菜炒牛肉粉条酸菜爱好者赶紧试试吧！By 减肥路太长用料牛肉3随意酸菜一小袋盐一点酸6瓣葱1小段花椒几粒十三香1勺辣皮子或干辣椒3个红彩椒1小块薄盐生抽2小勺蔬之鲜1勺姜几片提前泡好的粉条随意做法步骤1、酸菜洗干净挤干水备用2、牛肉切片，用肥牛也行3、葱姜辣皮子切好4、锅里后面会介绍。

鸡汁香菇牛肉太太乐鲜鸡汁是调味的好帮手。By 焙着乐【豆果美食官方认证达人】用料牛肉200克青黄椒2片香菇6朵蒜1瓣油2汤匙酱油半勺淀粉1勺水小半碗做法步骤1、牛肉切片加入半勺油，少许酱油，1勺淀粉腌制1小时。2、青黄椒切小块3、香菇洗干净切厚片4、热锅放油放入腌制好的牛肉后面会介绍。

蒜苔炒牛肉蒜苔利用剁椒天然的咸味，牛肉在腌制的时候放一点生抽，另外就不放盐啦By 希希菇凉用料蒜苔300克牛肉150克油喷两下料酒少许生粉适量生抽少许生姜少许剁椒1勺做法步骤1、蒜苔洗干净，头尾切掉后切成小粒2、蒜苔切成小粒3、牛肉切片，放姜末+料酒+生抽+淀粉腌制入味一会儿好了吧！

洋葱滑蛋牛肉提前腌好牛肉片，晚上下班回家，立刻就可以利用而最快最方便的菜式就是洋葱滑蛋牛肉，大约只需要10分钟By 珊瑚的珊用料牛肉片(腌好的) 150克洋葱半个鸡蛋4个太太乐鲜鸡汁适量盐少量食用油适量做法步骤1、参照我之前另一个食谱的方法，腌制牛肉片。腌好的牛肉片再切几刀，切到是什么。

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香菜拌牛肉偶遇了上等好牛肉，来吧、尝试香拌By 的的确确的素鸡用料牛肉400克香菜100克蚝油2勺蒜末1茶匙辣椒粉1勺小米辣3个白芝麻3克油6—8汤匙生抽1勺料酒一勺淀粉可比平时多一些做法步骤1、牛肉横截面切薄片，待软了以后，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐。抓匀后腌制10分钟，再加两勺还有呢？

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牛肉洗了再切还是切了再洗

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