家常酱肘子教学视频
...指南:天福号酱肘子的制作秘诀与肉汁萝卜烧海参、米椒花螺的家常做法天福号酱肘子原料： 猪肘子5千克，精盐200克，料酒40克，糖色40克，花椒5克，大料5克，桂皮10克，姜25克。制法： 1. 原料处理：选用新鲜的猪肘子为原料，先用清水刮净残毛和血污，难以刮除的绒毛用镊子仔细清除，确保彻底干净。2. 酱制过程：将猪肘和香料(用纱布包好)一起放入锅中，先用旺火煮等会说。
舌尖上的诱惑:辣味酱肘子、泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼的家常做法大揭秘辣味酱肘子主料： 猪后肘两个。香料： 八角10克、陈皮5克、桂皮5克、山楂片5克、香砂3克、山奈3克、花椒3克、小茴香3克、白蔻1克、香叶后面会介绍。 家常味浓郁。原料： 湖南青尖椒300克，湖南土鳝鱼片200克。调料： A料(盐、味精、蚝油各5克，胡椒1克，酱油3克),浏阳豆豉6克，湖南小米椒、姜后面会介绍。
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美食秘籍:天福号秘制酱肘子、鲜香肉汁萝卜烧海参、米椒花螺的家常...天福号酱肘子食材： 猪肘子5千克、精盐200克、料酒40克、糖色40克、花椒5克、大料5克、桂皮10克、姜25克。制作步骤： 1. 准备原材料。首先，将新鲜的猪肘子作为食材，用流动的清水彻底清理残留的毛发和污血。如果遇到难以清除的绒毛，使用镊子进行仔细处理，以确保干净无暇。2小发猫。
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