卤牛肉怎么腌制不腥_卤牛肉怎么腌制好吃又嫩
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老四川的牛肉好吃它以牛肉为主要原料，搭配辣椒和花椒等调料，经过巧妙的烹饪工艺制作而成。老四川牛肉丝不仅有着辣辣的口感，还有着诱人的香气和嚼劲十足的牛肉口感，让人久久难忘。首先，老四川牛肉丝注重原材料的选择和处理。选用优质的牛肉，经过切丝后进行腌制，去腥增鲜，使得牛肉更加鲜嫩可等会说。
建议中老年人:若不差钱少吃猪肉多吃它,高钙高蛋白,营养又解馋材料准备：牛肉、白玉菇、料酒、盐、酱油、姜丝、蒜末【具体做法】1、将牛肉切成薄片，尽量切得薄一些，这样蒸出来的牛肉口感更加鲜嫩。切好的牛肉用清水冲洗几遍，去除多余的血水。将处理好的牛肉片放入碗中，加入适量的料酒、姜丝、盐和酱油，搅拌均匀后腌制15分钟。腌制牛还有呢？
汉堡牛肉饼孩子喜欢吃汉堡，就自己动手做吧，健康营养，儿子说比外面卖的好吃By 我是翘厨娘用料牛里脊350克盐2g现磨黑胡椒碎1g白洋葱半个鸡蛋1个牛奶15g面粉15g料酒10g橄榄油10g蒜3瓣黑胡椒粉10g欧芹海盐10g生抽1勺做法步骤1、牛肉搅碎挑出筋膜，放入料酒腌制20分钟去腥2、洋后面会介绍。
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