猪瘦肉怎么腌制更嫩_猪瘦肉怎么腌制保鲜
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生腌瘦肉By 赖糖糖用料猪瘦肉两小块盐(茴香。八角，香叶，花椒，生姜) 适量生腌汁适量醉卤汁适量做法步骤1、看看这调料。一个颜色淡，一个颜色深2、水里加各种香料，生姜，盐，把瘦肉煮熟3、切片4、酱汁盖过食材5、生腌汁酸，有点辣，还是比较开胃的。醉卤汁酒香浓郁，味道偏甜！小贴士适用任何等我继续说。
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腌雪里蕻,不能只放盐,做好这3步是关键,碧绿清香,一年不变质其实是腌制。腌雪里蕻，腌制出来以后，搭配毛豆、瘦肉什么的炒一炒，或者是来做梅菜扣肉，又或者是包包子，味道太香了，想想都要流口水！所以说等会说。 准备好腌制咸菜的坛子，将雪里蕻放进去，尽量按压紧实一些，将其密封起来以后，就可以进行腌制啦，等腌制好以后，拿出来不管是怎么吃，都相当美等会说。
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国庆节家宴推荐:8道硬菜,荤素搭配经济实惠木须肉食材：猪瘦肉、鸡蛋、黑木耳、干黄花菜、黄瓜。制作步骤： 1. 将黑木耳和干黄花菜用温水浸泡至软化。2. 处理好黑木耳和干黄花菜，然后将黄花菜切一刀。将黄瓜切片，将鸡蛋打散，将猪瘦肉切片，加入姜末、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制5分钟。3. 先将黑木耳和干黄花菜焯水，捞出等我继续说。
香菇木耳炒猪心瘦肉By 冰心一壶用料猪瘦肉150克猪心100克香菇12朵木耳1小把泡发盐2克蚝油1勺生抽10毫升食用油1勺淀粉1勺红椒丝少许葱1根蒜蓉少许做法步骤1、香菇用温水泡发~2、木耳一小把用清水泡发~3、瘦肉猪心切片，用盐生抽蚝油淀粉食用油拌好腌20分钟~4、准备蒜蓉、葱段、红椒是什么。
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连汤都喝光!鲜辣爽口的榨菜肉丝粉,嗦粉爱好者速来尝试朋友们，今天给大家极力推荐一款让我无法自拔的美味——榨菜肉丝粉！这碗粉可不是普通的粉，它就像美食界的"小炸弹",每一口都让人幸福感爆棚，保证你吃完之后大喊：“哇塞，这也太好吃了吧！”首先介绍一下瘦肉这个主角。选用猪里脊，切成细丝，用盐、酱油、蚝油和少量红薯淀粉腌制约是什么。
鹿茸菇炒肉By 美食小迷糊用料鹿茸菇200g瘦肉50克食用油适量料酒1勺耗油1勺盐适量(按个人口味)鸡精1勺做法步骤1、鹿茸菇洗净切成小段2、瘦肉炒香，加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油，翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀，出锅撒点小葱花装饰，好吃小贴士是什么。
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好吃到连汤都不剩!鲜辣爽口的榨菜肉丝粉,喜欢嗦粉的赶紧试试咱们聊聊这主角之一的瘦肉。精选猪里脊，切成细丝，用盐、酱油、蚝油，还有那么一点点红薯淀粉，给它来个全身按摩，腌制个十来分钟。这步骤，关键就在于让肉丝吸饱了味道，又嫩又滑，吃起来完全不柴。再来说说米粉，Q弹有劲道，煮的时候记得火候要适中，水开下锅，煮到用筷子轻轻一夹就好了吧！
法国乡村猪肉派By 益点烘焙用料火腿150克鸭肉500克猪瘦肉700克猪肥肉600克鸭肝100克猪肝150克百里香4克大蒜25克开心果120克混合香料70克鸡蛋3个奶油60克意大利火腿8片做法步骤1、猪瘦肉、鸭肉、猪肥肉切丁，加入大蒜、百里香、混合香料拌匀腌制12小时。2、腌制好的肉绞成肉好了吧！
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肉片炒杂菜瘦肉切薄片腌制：盐，白胡椒粉，生抽，糖，地瓜粉，抓匀之后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟备用2、肥肉切片，豆芽洗干净沥干水分，韭菜洗干净切段，粉丝提前泡发3、起锅热油，下入肥肉片小火煸炒至金黄，下入姜蒜爆香后倒入肉片，中火翻炒至肉片变色4、下入豆芽转大火翻炒，期间加入适后面会介绍。
甜豆炒肉丝真应该早点发现这个做法！甜豆炒肉丝确实太好吃了！下饭菜绝绝子！By 美美生活小能手用料甜豆200克肉丝100克胡萝卜80克葱白15克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1桶做法步骤1、瘦肉腌制3分钟入味2、甜豆焯水3分钟捞出3、肉丝炒熟至金黄色4、炒香胡萝卜5、放入甜豆炒1分钟出香6、..
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