肉片怎么过油好吃呢_肉片怎么过油才嫩
蒜香鳝鱼、香辣豆腐肉片、香拌豆筋香辣豆腐肉片食材&配料： 豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、鲜姜、鲜椒制作步骤： 辣椒、鲜姜切丝，小葱切细段备用。锅中入油，加入大蒜、花椒、豆瓣酱、生抽炒香，加入适量水烧开。里脊切片，裹上淀粉，放入汤汁里煮。等肉片快熟，加入豆腐、辣椒好了吧！
水煮肉片水煮肉片(Poached spicy slices of pork)是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名小发猫。 用此法可制作水煮鳝鱼，水煮泥鳅、水煮田鸡、水煮牛肉等。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜小发猫。
第五百零一章 二傻子你也喜欢?听到油泼面三个字，一旁的春竹便忍不住咽起了唾沫。“看你那点出息。”秋菊嫌弃的看向春竹道。春竹无辜眨了眨眼睛，“我怎么了？这面的名字一听就很好吃啊，油泼面肯定是要用油泼的，秋菊你还记得先前凤掌柜给咱们做的水煮肉片吗？那滚油浇上去，刺啦一声…”啧啧，味道简直是绝还有呢？
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