整鸡去骨的操作步骤有哪几步
美食制作秘籍:五味脱骨鸡、大刀双筋牛肉、农家小炒肉的绝妙烹饪技巧五味脱骨鸡特点： 外型似“蜂窝玉米烙”，鸡肉外酥里嫩，搭配酸、甜、辣俱全的调味汁后口味独特。食材： 光鸡1只(净重约400克),葱花2克、香还有呢？ 操作步骤： 1. 将光鸡洗净后切成蛋黄般大小的块，放入盘中，加盐3克、葱、姜、湿淀粉8克、料酒腌制20分钟，上笼大火蒸30分钟，取出放凉。2. 将还有呢？
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脆皮咸香鸡的绝佳做法揭秘!美味又好吃,快来学学吧!主料：一只淘汰的鸡。香料包括：30克鲜沙姜、12克白芷、8克枝子、5克陈皮以及3克白蔻。配料包括：300克黄酒、150克食盐、40克小香葱、30克姜片、15克味精和10克鸡精。具体操作步骤如下： 首先，将老母鸡清洗干净，然后浸泡在清水中以去除血水，之后取出并晾干水分备用。接着，等我继续说。
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