鱼片怎么煎好吃不腥_鱼片怎么煎好吃
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好吃又不胖的酸菜鱼片,家中必备的预制菜作者：夏小汐酸菜鱼片，一道色香味俱佳的川菜，以其独特的酸辣口感深受人们喜爱。而今天，我要向大家介绍的是一款好吃又不胖的酸菜鱼片预制菜，让你在家中也能轻松享受美味。这款预制菜采用新鲜鱼片，搭配秘制酸菜，让你在家中也能享受到饭店级别的美味。鱼片鲜嫩，酸菜爽口，搭配上是什么。
做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭小火煎出香味，盛出放在鱼片上，并放些葱花。10、最后添加适量油烧到冒烟状态，淋在鱼片上，就可以端上桌食用了，香气扑鼻，特别诱人。做酸菜鱼，4个窍门： 窍门一：腌制鱼片时，不仅要加淀粉，还要加蛋清。等鱼片入锅后，才不容易碎，还更加嫩滑好吃。窍门二：酸菜不要直接放进汤里煮，想要小发猫。
掌握这4个技巧,做出鱼片嫩滑、汤鲜味美的酸菜鱼,绝配米饭!淋料酒煎至两面金黄，倒入适量清水大火煮至汤汁变白。7. 捞出鱼头、尾、骨放入大碗中。汤中加入酸菜，以及盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精调味，大火烧开。8. 转小火，逐一放入腌制好的鱼片。全部下锅后大火煮约三分钟，再将鱼片和汤汁倒入装有鱼头的大碗中。9. 另起锅加油，放入说完了。
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