大白菜怎么腌酸菜最简单的方法
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腌酸菜,别再用清水腌,牢记3个诀窍,酸爽脆嫩鲜美,坛子不生花又到了腌酸菜的时候了，用酸菜炖肉别提多香了。全国各地都有腌制酸菜的习俗，不过北方习惯用大白菜，南方常用的是芥菜，味道都是一样酸爽，口感脆嫩，炒菜、炖菜都特别香。如今是大白菜上市的季节，价格便宜，几毛钱一斤，买一些来腌酸菜是非常不错的。腌酸菜的方法简单，很多人都是自小发猫。
买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了导读：每年秋冬两季，大白菜是大家吃的最多的蔬菜，有的人喜欢在家用白菜炖猪肉吃，还有的人喜欢在家腌酸菜吃，而有时候大家觉得用白菜做的菜等我继续说。 会在大白菜表面喷一些甲醛等保鲜剂，而这些保鲜剂都是化学物质，沾在叶片上后，很难清洗，而这些化学剂不管怎么清洗，都会残留一点在叶片上，等我继续说。
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东北酸菜会诱发癌症?长期吃对身体是好是坏?实地研究揭开真相秋冬之际，地里的大白菜也丰收了，又到了北方人民腌酸菜的季节，东北人又称之为“积酸菜”。一般东北积酸菜的方法主要有生腌、熟腌两种，生等会说。 怎么吃？》营养师顾中一.2021-11-10[3] 《多地禁止售卖！华西医生紧急提醒：这个食物不仅上瘾还致癌！》华西医生.2022-10-14未经作者允许授等会说。
冬日腌菜家里的老人还是习惯过去旧的生活方式，腌肉腌菜各种腌， 周末和孩子做的作业，学着姥姥做了迷你版的冬日储藏菜。By 月月的妈5用料腌肉五花肉1块老抽120ml泡菜白/黄萝卜1个生姜5片大蒜5瓣小米辣3个盐1勺花椒4g腌酸菜娃娃菜1颗盐1勺做法步骤1、小朋友的作业，白菜一缸、..
腌东北酸菜,不能只用盐,做好这3步,酸爽脆嫩,不变质不生花腌东北酸菜，不能只用盐，做好这3步，酸爽脆嫩，不变质不生花东北，现在已经零下几度甚至十几度了，温度降低之后，人体是受不了的，每次出门都觉得很遭罪。但正是这个时候，是腌酸菜的好时候，热了还不行呢，腌出来容易变质，保存时间也不长。对于北方人而言，用白菜腌制成的东北酸菜，比南还有呢？
不管腌什么酸菜,牢记这4点,酸菜不烂不发霉,保证又酸又脆又香所以这个时候的白菜，大多数人都会用开水烫过之后，晾成干白菜留着冬天包饺子。除此以外，还可以用它来腌酸菜，到了冬天的时候我们都会用酸等会说。 我们在这个季节用同样的方法也可以腌酸豆角，酸黄瓜，酸萝卜，酸姜，腌好之后酸菜颜色会变成金黄色，味道酸香诱人，直接用剪刀将瓶子剪开倒。..
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