焯水后的鸡肉怎么煮才嫩_焯水后的鸡肉怎么炒才嫩
炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥焯水了咱们放在水中清洗干净之后需要将其转移到盆里倒入适量的清水开始浸泡。 将鸡肉浸泡30分钟以上可以将其中的血水给泡出来鸡肉的腥味不就没有了吗 3、 再一个这样泡一下鸡肉还会变得更嫩毕竟已经吸满了水分泡水这就是“做好1步”。 泡好后的鸡肉将其取出来以好了吧！
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家常必备:桌上瞬间被抢空的美味佳肴买回来的鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水五分钟捞出控干水分备用，起锅烧油，油热下葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角。2,翻炒出香味后加入焯水的鸡肉，翻炒至少五分钟，加入一罐啤酒，再加点开水没过食材，大火煮开后转中火炖半个小时。3,倒入提前切好的土豆块，再炖十分钟，加点盐，鸡精，蚝油调味后是什么。
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轻松卤鸡腿,新手懒人也能做出超级美味!加入葱和料酒一起煮。这一步我选择去掉鸡腿的皮，因为我想减脂。焯水不仅可以去除鸡肉的血水，还可以使鸡肉更加鲜嫩。同时，葱和料酒的加入可以去腥增香，让鸡肉更加美味。我们把焯水之后的鸡腿洗干净，然后转到电饭煲里面，加入调料。调料的比例是4勺生抽、2勺老抽、1勺黄豆酱是什么。
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