炖鸡加什么香料好_炖鸡加什么补气血最快

珍藏级炖鸡秘籍:老师傅数十年秘方,口感醇厚,鲜香不腻加足,中途尽量不加水。大火烧开撇去浮沫,保持汤面清洁。7. 调味炖煮:加入葱段、大蒜、白糖(或冰糖)和适量盐,转小火慢炖,使鸡肉吸收汤汁精华和香料香气,一般需1-1.5小时。8. 收汁出锅:待鸡肉熟烂入味、汤汁浓稠时关火出锅,喜欢多汤可提前关火,如需浓汁则大火收至满意。炖鸡香说完了。

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