羊肉和猪肉能一起炖好吃吗_羊肉和猪肉能一起炖吗
炖羊肉最“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂羊肉中还有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分，这些营养成分大多不在猪肉和牛肉中，而是浓缩在羊肉中，可以说是上好的滋补食材。炖羊肉的还有呢？ 这一步也是为了帮忙清理羊肉表面的浮沫等脏东西，这样后续的汤底更加干净。我们将焯完水后的胡萝卜段再与焯水后清洗好的羊肉一起放进还有呢？
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!第一种：山楂老一辈炖猪肉、牛肉、羊肉等等肉时，都会放上几片干山楂在肉中，因为山楂中含有丰富的酸类物质和解脂酶，这2种物质搭配在一起，不仅可以使肉炖的更软烂，而且还能解除肉的油腻感。一般炖1斤猪肉，放2-3克的山楂即可，如果放得过多，肉的味道也会变差。如果您家里有新鲜后面会介绍。
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点肉不柴不腥前几天吃的太素，最近狠狠吃肉，满足下自己。炖了一整锅猪骨肉，炖了好长时间。超级软烂脱骨，大口吃肉真的好爽，最喜欢肥瘦相间带着蹄筋的部位，真的好好吃！ 说到炖肉，堪称一道经典菜肴，无论是猪肉、牛肉还是羊肉，一锅热气腾腾、香气四溢的炖肉，总能勾起人们的食欲。可能许多人不小发猫。
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炖肉必备:这四种香料让整条街都飘香,软烂美味让人越吃越上瘾烹饪炖肉是一门艺术，无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，经过慢火细炖，都能变得鲜嫩多汁，香气扑鼻。而在众多炖肉的技巧中，香料的运用尤为关键。今天，我们将介绍四种能令炖肉更加美味的香料：良姜、八角、香砂和白芷。这四者的结合不仅能去腥提味，还能让整条街都弥漫着诱人的香后面会介绍。
一鸽胜九鸡、鹌鹑补五脏 3种肉换着吃,补虚养阳健脾胃大家最常用的主料莫过于猪肉、排骨、羊肉、牛腩、鱼肉、老母鸡等等。今天小编要给大家推荐点不一样的，一起来看看吧~ 1.红枣沙参鸽子汤等会说。 大火烧开后改小火慢炖1.5小时，加食盐调味食用。俗话说，“一鸽胜九鸡”。虽说这话听着夸张了些，但不可否认，鸽子味道鲜美、营养等会说。
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