瘦肉怎么腌才嫩_瘦肉怎么腌才嫩又滑
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瘦肉想要嫩如豆腐,牢记3个窍门不用一滴油,没牙齿老人都能吃平时炒菜的时候，总喜欢放点瘦肉，可是这肉炒出来又干又柴又塞牙。今天就教大家一个小窍门，可以让炒出来的瘦肉嫩如豆腐，就连没牙齿的老人都能吃，而全程只需要掌握3个窍门就可以做到。第1个窍门就是：要逆着猪肉的纹路切逆着纹路切成片这样切出的猪肉纤维短更松散，而且将猪肉说完了。
鹿茸菇炒肉瘦肉炒香，加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油，翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀，出锅撒点小葱花装饰，好吃小贴士瘦肉想吃嫩一些的，可以腌一下，加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀，封点油我一般用前腿肉，正常炒也挺嫩的做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好了吧！
肉片炒杂菜By 南风微醺用料瘦肉片300克左右肥肉片适量姜蒜适量豆芽550克韭菜1小把龙口粉丝1小捆太太乐鲜鸡汁适量生抽3汤匙左右盐小半勺腌肉调料： 盐小半勺(腌肉用)白胡椒粉适量(腌肉用)生抽1汤匙(腌肉用)白糖适量(腌肉用)地瓜粉1汤匙(腌肉用)食用油适量(腌肉用)做法步骤1、瘦还有呢？
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槟榔芋炒肉丝喜欢粉糯口感的家常菜？推荐做超易上手的槟榔芋炒肉丝～入口即化！By 美美生活小能手用料槟榔芋300克胡萝卜100克瘦肉150克葱白10克葱花10克做法步骤1、瘦肉腌制2、炒熟肉丝后装盘3、炒香胡萝卜4、焖煮槟榔芋入味5、调味阶段6、提香润色开吃！小贴士可根据自己喜好口味还有呢？
巨好吃巨香瘦肉切片加调料腌制调料：瘦肉切片加1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽十1勺淀粉抓匀腌制15分钟2、2、油热倒入青辣椒煸炒、盛出备用3、3、油热倒入肉片炒熟4、4、放入红辣椒和蒜末5、5、倒入青椒、加1勺生抽翻炒翻炒出锅6、这道菜真的太下饭了，香辣可口，肉质滑嫩，一次能吃好几碗好了吧！
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