排骨需要提前用冷水泡吗
美食教程:秋天就得来这么一碗鲜香药材排骨汤!最近天气有点凉了，喝点药材汤暖暖身体排骨药材汤，放了很多种药材呢喝起来好鲜美还加了点胡萝卜有独特的香气，快试试吧！ 食材：排骨，胡萝卜，黄芪，麦冬，桂圆，玉竹，土茯苓，红枣，枸杞调味：盐适量做法：排骨冷水下锅加料酒焯水三分钟捞出洗净浮沫。药材泡水十分钟洗净灰尘，水开下排骨后面会介绍。
白萝卜炖排骨营养丰富，鲜香好吃By 晓筱家用料排骨400g白萝卜半个姜3片葱半根生抽2汤匙太太乐宴会料酒1汤匙老抽1汤匙白糖1勺盐适量克太太乐鲍汁蚝油1勺做法步骤1、准备排骨提前洗净泡出血水备用2、排骨冷水入锅，加入葱姜，加适量太太乐宴会料酒焯水去腥3、洗净的排骨放高压锅中，等我继续说。
黄豆花生炖排骨By 晓筱家用料排骨500克黄豆适量克大葱1小段姜5片桂皮2块香叶2片花椒1小把大料2瓣冰糖1勺太太乐宴会料酒1勺生抽2勺太太乐鲍汁蚝油1勺太太乐松茸鲜适量花生适量克做法步骤1、准备适量排骨泡出血水备用，花生黄豆提前泡发备用2、排骨冷水入锅，加适量太太乐宴会料酒等会说。
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山药排骨玉米汤By 李小猫用料排骨500克玉米2根山药1根盐、味素适量葱、姜适量做法步骤1、排骨提前用水泡半个小时，去除血水。冷水下锅，放入料酒，葱，姜焯一下水。2、山药去皮，切小块，泡一下水去除粘液。戴个食品手套在去山药皮，防止过敏)3、玉米切块备用。4、另起锅，水烧开，放排骨和葱姜还有呢？
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墨鱼排骨汤今天西兰安排了一道营养滋补的墨鱼排骨汤，简单易做，鲜美好喝，来一碗元气满满，身心俱暖～By 西兰用料排骨500克干墨鱼1只玉米1根胡萝卜半根料酒1勺盐2克葱姜适量做法步骤1、准备好所有食材。2、玉米胡萝卜切块，葱打结，姜切片。3、墨鱼提前2小时泡发切条，4、排骨冷水下锅后面会介绍。
排骨炖豆角":家常美味,简单易学!作者：值友6414754164排骨的选择非常重要。我选择了新鲜的猪排骨，冷水泡1-2小时泡出血水，然后冷水下锅，放入去腥三件套(葱姜料酒),水开撇去浮沫，再煮七八分钟捞出，温热水洗净。这样做可以去除排骨的腥味，让排骨更加鲜美。将洗净的排骨煎一下(不用放油),煎至两面金黄。这一步可还有呢？
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排骨竹荪虫草汤被朋友吐槽上次发的排骨汤看起来没食欲，重新搞一个升级版哈哈By Nvqzy用料排骨500克竹荪看着放虫草花一小撮枸杞适量葱一小段姜3片八角3个料酒2勺盐适量白醋适量做法步骤1、以上是两个人的量2、排骨泡水20分钟，去血水冷水下锅加入料酒，焯水3、捞出排骨放入锅中，加水后面会介绍。
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红烧排骨By 李小猫用料排骨1000克葱适量姜适量干辣椒2个八角3个香叶，桂皮(可选) 适量冰糖适量植物油适量料酒适量生抽适量老抽适量陈醋适量木耳、胡萝卜适量做法步骤1、准备小料备用。2、木耳泡发洗干净，胡萝卜切片备用。3、排骨凉水下锅，放料酒、葱、姜，焯一下水。4、温水洗后面会介绍。
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咖喱炖牛排骨、干煎马鲛鱼、南乳豆包卷咖喱炖牛排骨食材&配料： 牛排骨1.5斤配料：大蒜、红葱头、姜片香料(八角2颗、香叶4片、桂枝10g、豆蔻5g、川穹1片) 调料(沙茶酱、花生酱、蚝油、味极鲜酱油、咖喱粉、冰糖30g、芝麻油) 制作步骤： 牛排骨从冰箱拿出来解冻泡水3-4小时(出血水，去杂味的关键)也可以冷水下锅焯水小发猫。
玉米排骨汤400g排骨洗净，处理成自己喜欢吃的大小2、准备配菜：适量的山药和玉米，切成喜欢的大小，山药切完后泡水(喜欢吃其他的可以替换，处理山药的时候记得带手套，防止手痒)3、排骨放入砂锅里4、加入半锅冷水，两片姜，适量花椒，大火煮开5、撇去浮沫后转小火，加入小半勺十三香6、小火盖盖说完了。
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