炒鸡蛋加水炒出来是不是嫩一些
做水蒸蛋时,别傻傻只加水,加这“1勺”让蛋又滑又嫩还不腥但很多人做出来的味道并不理想，要么气孔多、口感老，要么蛋腥味重，不够香醇。为什么饭店里的蒸鸡蛋羹吃起来既嫩滑又鲜香？有什么秘诀吗？今天我就和大家分享一下我的经验。要做出美味的鸡蛋羹，有几个关键细节需要注意，其中之一就是加什么水！大家平时蒸鸡蛋羹时，是不是直接加好了吧！
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加这“1勺”,又滑又嫩还不腥其中一点就是加“什么水”！大家平时蒸鸡蛋羹，是不是直接加冷水(自来水)?这是不对的，难怪不好吃。冷水里有很多空气，在加热的时候会快速溢出，让鸡蛋羹产生大量的气孔。经验丰富的大厨是怎么蒸鸡蛋的呢？下面我们一起来看看吧，学会后保证鸡蛋羹又嫩又滑无气孔，鲜香还不腥。【..
蒜黄鸡蛋这道菜非常简单。鸡蛋加水是为了吃起来更嫩，加上蒜黄的鲜味，吃起来咸鲜下饭。By 桑弧矢志用料蒜黄500g鸡蛋4个盐5g鸡精3g温水1勺做法步骤1、蒜黄洗净，切段2、2～3个鸡蛋，加一勺温水(作用：为了炒出的鸡蛋更嫩)3/1黑胡椒粉(去腥)3、先倒油把鸡蛋炒熟。如图，全熟的鸡蛋非常后面会介绍。
原创文章，作者：上海裕茂微网络科技有限公司，如若转载，请注明出处：http://orirk.cn/9pgm0f54.html
相关推荐
-
正宗红烧猪蹄视频教程
有句老话说：“猪蹄炖得香，日子越过越旺。rdquo;在一座岁月沉淀下的金色小镇上，有一家远近闻名的餐厅，店主老李是制作红烧猪蹄的行家里手。他的猪蹄色泽诱人、肉质柔嫩、入口即化，令人难以忘怀。某日，一位自诩为品尝过天下美味的美食家造访这家餐厅，他声称从未尝试过老还有呢？
-
洋葱炒牛肉怎么做鲜嫩不柴
在我那遥远的故乡，有一种味道，每每提及，便让人垂涎三尺，那就是 孜然洋葱牛肉 ;它不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托，一种对家的思念；说完了。 首当其冲的便是那嫩滑的牛肉；想要牛肉嫩滑爽口，选材和腌制都是关键 记得要选择纹理清晰、肉质鲜嫩的牛肉，将其切成薄片，这样炒制时更易说完了。
-
嫩豆腐的做法大全儿童_嫩豆腐的做法大全家常窍门
一、豆腐肉饼蒸蛋准备食材：嫩豆腐，猪肉，鸡蛋，玉米粒，姜丝，葱花。做法步骤： 1、猪肉清洗干净剁成小块，再剁成肉末，加入玉米粒、葱花、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块，放入蒸碗底部，放入姜丝，再铺上腌制好的肉末。3、肉末中间挖出一个坑，打入一个鸡小发猫。
-
鱼肉怎么腌制才去腥_鱼肉怎么腌制才有腥味
烹饪鱼类菜肴时，如何去除鱼腥味、保持鱼肉的鲜嫩口感，是很多家庭厨房中的难题。传统方法中，使用食盐和料酒来腌制鱼类，是非常常见的做法说完了。 去腥妙招传统的盐和料酒腌制法虽然有效，但在某些情况下可能会掩盖住鱼本身的鲜味。这里推荐几种去腥的替代方法： 柠檬汁：柠檬汁中含有丰说完了。
-
咖喱牛腩土豆的做法大全_咖喱牛腩土豆的做法
土豆鸡翅爆炒花甲+水煮肉片+香辣牛蛙番茄士豆牛腩+辣子鸡丁+糖醋里脊2⃣️ 红烧肉鹌鹑蛋+双椒鸡丁+麻辣香锅腊肠煲仔饭+啤酒鸭+番茄火锅鸡海带排骨汤+扇贝粉丝煲+鱼香肉丝3⃣️ 腐竹炖牛腩+红三剁+杂菇煲孜然土豆鸡翅+红烧鸡腿烧蛋+可乐鸡翅年糕咖喱罗氏虾+凉拌毛好了吧！
-
鸡肉可以煮什么菜_鸡肉可以煮豆腐
此菜制作过程极其简便，只需准备适量的鸡肉、土豆、胡萝卜，再加上一块咖喱。三种食材加水一锅煮，既有肉也有菜，汤汁浓郁，滋味十足。搭配米好了吧！ 当然也可以用整鸡斩块代替。首先将鸡翅根用清水洗净，然后用刀切成合适的块状，一般切一刀即可。接着将切好的鸡肉块再次洗净，放入凉水中好了吧！
-
牛奶醪糟汤做法完整版
做法简单喝起来过瘾冰冰凉凉的椰奶味米酒你会爱上它雀巢：每一次创造的小快乐都值得被分享By smile6902用料雀巢椰浆适量牛奶适量酒糟1/4杯冰块儿适量做法步骤1、准备食材，雀巢椰浆牛奶醪糟冰块儿，具体用量可根据您做饮料盛放的容器大小，和自己喜欢的口味调整2、1/4杯后面会介绍。
-
牛肉炒芹菜做法图片_牛肉炒芹菜做法视频教程
即将到来的三伏天的高温，容易让人体因出汗过多而流失一些营养，所以我们在此期间，除了补足体内阳气之外，还需要把多吃些富含营养的食物。因此，今天厨娘就给大家介绍一道可以满足以上需求的菜肴——芹菜炒牛肉。芹菜与牛肉相结合在一起，就是一道非常适合夏季养生的菜肴。那么说完了。
-
不辣的无骨鸡爪怎么做_不辣的无骨鸡爪怎么做小孩吃
这道红焖鸡爪不仅美味，更蕴含着丰富的文化内涵。美食介绍： 红焖鸡爪，这道看似简单的菜肴，背后却有着深厚的文化底蕴。它不仅是一道菜，更是一段历史、一种情感的寄托。鸡爪色泽红亮，肉质鲜嫩，皮滑骨脆，每一口都对味蕾进行极致挑逗。其味道既有酱香的醇厚，又有香料的清新，令人小发猫。
-
鸡肉配什么菜好_鸡肉配什么菜好吃的做法
国庆前夕，猪肉、鸡肉、牛羊肉价格均显著下降，其中猪肉连涨后连跌，牛羊肉更是同比大降！并且有预测显示，国庆后肉价或将更低，养殖利润也快好了吧！ 近年来有一个非常明显的感受就是“菜贵肉贱”，尤其今年蔬菜价格一涨再涨，涨幅十分惊人，但以猪肉为代表的肉类价格却快速走低，究竟有何原好了吧！
