冻鸡腿不解冻可以直接焯水吗
马铃薯炖鸡腿肉,快来试着做吧马铃薯炖鸡腿肉- 食材: 1个大,2个大鸡腿4段大葱,4瓣大蒜,4片姜- 起锅烧水,鸡块冷水下锅放料酒焯水水沸2分钟,捞出洗乾净控水备用起锅烧油,凉油放2勺白糖,不断搅拌炒制枣红色,放鸡块,翻炒至鸡块上色放葱姜蒜爆香,爆香后放水,超过鸡块放酱油上色,放少许耗油,放适量盐和十三香是什么。
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鸡汁花菜鸡腿汤(可以不焯水,直接煮)3、鸡腿剁成块4、锅中放入饮用水、鸡腿、拍扁的生姜5、大火烧开后盖上锅盖,转中火煮15分钟6、放入花菜7、根据自己口味放入太太乐鲜鸡汁调味料8、煮几分钟就可以了9、装入碗中食用做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看还有呢?
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轻松卤鸡腿,新手懒人也能做出超级美味!我们把鸡腿放入冷水中,加入葱和料酒一起煮。这一步我选择去掉鸡腿的皮,因为我想减脂。焯水不仅可以去除鸡肉的血水,还可以使鸡肉更加鲜嫩。同时,葱和料酒的加入可以去腥增香,让鸡肉更加美味。我们把焯水之后的鸡腿洗干净,然后转到电饭煲里面,加入调料。调料的比例是4勺生抽小发猫。
卤鸡腿的绝佳配方,让你轻松出摊作者:值友8039510115首先,我们需要准备一些新鲜的鸡腿。将鸡腿划几刀,放入姜片和葱段,然后冷水下锅焯水。焯水的目的是去除血水和杂质,让肉质更加鲜嫩。焯水后,将鸡腿过凉水,这样可以让肉肉更Q弹。我们开始调制卤汁。在一个大碗中加入5勺味极鲜(或生抽)、2勺老抽、1勺蚝油小发猫。
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可以常吃的三道家常菜,清淡又下饭,常做给孩子吃准没错【鸡腿肉炖豆腐】1、家里只剩下半块豆腐,水里泡2天了;又想着中午给孩子来点肉,于是拿了一只鸡腿出来; 2、鸡腿切块、焯水,加点冰糖炒出糖小发猫。 最后把炒熟的鸡蛋加进去翻炒均匀就可以出锅了,拌米饭超下饭! 三、【蒜末炒青菜】青菜是每天必须要吃的菜,我家的青菜一般都是蒜末简单炒小发猫。
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