炒牛肉为什么出血水_炒牛肉为什么有沫子
卤牛肉秘籍大公开!十年老味道,一试难忘!这个卤牛肉做法简单不复杂，可以做牛肉面，还可以拿来凉拌。食材：牛腱子、姜葱、大料(八角花椒桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒)、黄豆酱；首先将牛肉泡出血水，然后放入冷水中煮沸两分钟，捞出备用。热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香味，再加入两勺黄豆酱炒出酱香味。接着加入适量生抽、..
ゃōゃ
番茄牛腩By 吕先生的白夫人用料牛腩750克新疆西红柿1罐油少许姜2片盐适量蕃茄酱3勺葱头1颗做法步骤1、牛肉切块后，冷水下锅焯一下，弄出血水，主要未来为了去腥2、两个西红柿切块3、葱头切块4、倒油放姜片5、炒牛肉6、继续炒7、放西红柿、洋葱8、倒入水，大火煮开，小火慢炖3小时后面会介绍。
ˋ▽ˊ
分享6道秋冬进补家常硬菜,做法简单营养丰富,每次上桌都被秒光黑椒凤梨牛肉粒1.凤梨去皮切丁备用，如果是用菠萝，要用淡盐水浸泡去除涩味2.牛肉浸泡出血水后，用厨房纸巾吸干多余的水分，切丁备用3.准备1勺料酒➕1勺李锦记排骨酱➕1勺淀粉➕1勺食用油，拌匀腌制20分钟4.油热倒入牛肉，煎至变色5.煎炒至完全变色成熟，现磨黑胡椒粉撒一点，最后等我继续说。
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