炒鸡肉怎么做好吃视频教学
鸡肉这样炒,无愧是秋补佳品,入味下饭又下酒,补而不腻!将切好的鸡肉用清水洗净后再泡水10至20分钟，目的是去除血水，避免腥味。锅中加入适量的花生油加热，加入蒜20克、葱50克、姜30克以小火炒至金黄色，使油料更香。待油料准备妥当后，再依次下入花椒10克、干辣椒10克等多种香料，用小火慢慢炒出香味，这些香料主要是为了去腥增香还有呢？
重阳前后中老年人要多吃这3道菜,清淡有营养,好吃又滋补好吃又滋补的炒菜，特别适合中老年人在重阳前后享用。第一道菜：金针菇炒鸡肉材料： 鸡腿肉300克金针菇200克生姜3片盐适量食用油适量做法： 准备材料：鸡腿肉去骨，切成小块；金针菇洗净，去掉根部；生姜切片备用。鸡肉处理：将鸡肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分等我继续说。
花胶鸡汤By 美美生活小能手用料鸡肉800克香菇150克胡萝卜150克大蒜20克生姜15克葱花10克花胶鸡风味底料150克做法步骤1、鸡肉焯水1分钟提香去腥2、炒香鸡肉3、加料开煮30分钟4、提香润色开喝小贴士可根据自己喜好口味适当调整调味料比例做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小小发猫。
香迷糊了1勺料酒、生抽、蚝油淀粉抓匀2、2、葱姜蒜末爆香3、3、放入鸡肉炒熟4、4、放入青红辣椒5、5、花椒粉、盐个1勺、炒匀撒上芝麻葱花6、好吃到停不下来了！香辣有嚼劲，越吃越香，隔着屏幕都觉得香做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱好了吧！
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