辣椒炒肉家常做法肉要不要焯水
木耳炒肉日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料猪肉200克木耳200克酱油2勺料酒1勺青辣椒1个小米椒1个蒜2瓣盐适量做法步骤1、猪肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，再用食用油封住水分； 木耳提前泡发后焯水2分钟备用； 热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至变色，放入蒜末等我继续说。
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莲肉炒肉日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料莲藕1个瘦肉200克盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺青红辣椒各一个蒜末1茶匙做法步骤1、肉片中放入胡椒粉、盐、生抽、淀粉拌匀后，用油封住水分，腌制10分钟； 莲藕去皮后切片，洗去淀粉，锅中水开放入藕片焯水两分钟，过凉备用；2、热锅后面会介绍。
滑子蘑炒肉By 雪榕菇用料五花肉250g滑子蘑300g青红辣椒适量做法步骤1、准备300克的滑子蘑去根洗净2、五花肉切成小片，青红辣椒切片备用3、沸水下入滑子蘑4、焯水1分钟捞出沥干5、热油下入五花肉煸炒一分钟，炒至焦黄6、下入青红椒片翻炒去生7、再下滑子蘑8、加盐、糖、蚝油调味9等会说。
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