鸡肉去水用凉水还是开水
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家常必备:桌上瞬间被抢空的美味佳肴制作步骤如下： 1. 将买来的鸡肉切成小块，放入冷水中焯水五分钟，取出晾干水分备用。在锅中热油，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和八角煸炒出香味。2. 翻炒至香气四溢后，倒入焯过水的鸡肉块，继续翻炒至少五分钟。加入一罐啤酒，再加入适量开水没过食材，大火煮沸后转中火炖煮半小时后面会介绍。
清炖鸡肉自己喜欢的鸡肉(鸡的想吃的部位)买来后洗净。2、鸡肉凉水下锅，放入姜片料酒和花椒，撇去浮沫，捞出沥干水分。3、锅中热油，放入姜片。4、放入鸡肉翻炒，炒至两边微微变黄。5、放入足量的开水，小火慢炖40分钟。6、期间撇去鸡汤上的浮沫。7、放入香菇和适量盐后再炖20分钟。8、..
鸡汤By 来来往往的麦芽糖很古怪用料三黄鸡半只枸杞5克姜5克料酒1勺盐适量红枣2颗做法步骤1、热水备用。鸡切块2、冷水下锅水开捞出3、电饭煲里到入开水摩过鸡肉放一勺盐一勺鸡精姜和大葱炖半个小时再放枸杞5个和红枣3个在炖半小时开保温等2分钟就可以了做菜好吃都有技巧小发猫。
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