鹅肉怎么炖才不会柴_鹅肉怎么炖才香软烂鲜
鹅肉怎么做好吃?分享鹅肉的5种美味吃法,不腥不柴,鲜香入味五道令人垂涎欲滴的大鹅烹饪秘籍，让每一口都充满惊喜，让餐桌上的每一顿饭都成为难忘的记忆。酸菜炖大鹅食材：新鲜鹅肉、酸菜洗净挤干、葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒，以及盐、糖、生抽、老抽做法：1、锅中轻油慢热，鹅块下锅，小火慢煸，让鹅肉的油脂缓缓释放，香气四溢。2、..
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哈尔滨美食铁锅炖大鹅被带火 鹅肉香而不腻、回味无穷1月24日消息，据国内多家媒体报道，哈尔滨旅游火爆出圈，不但带热了冰雪经济，也让铁锅炖大鹅等东北美食风靡多地，使得鹅产业迎来了新机会。据报道，在哈尔滨，游客们为了品尝这道地道的美食，不惜排队等待两三个小时，人气火爆。公开资料显示，铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选是什么。
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炖大鹅鹅肉剁块，直接放锅里中火熬出水份，水太多可倒掉3、炒到皮出油4、加入料酒去味5、加入老抽上色6、加入所有香料，干辣椒，冰糖，炒一分钟7、加入足量热水8、撇去浮沫，大火炖十分钟后，小火炖半小时(如果是老鹅要炖更久一些),9、炖到剩少许汁，加盐，生抽，葱白翻炒入味10、捡出香叶，八还有呢？
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