鸡肉如何做又嫩又脱骨
美食制作秘籍:五味脱骨鸡、大刀双筋牛肉、农家小炒肉的绝妙烹饪技巧五味脱骨鸡特点： 外型似“蜂窝玉米烙”，鸡肉外酥里嫩，搭配酸、甜、辣俱全的调味汁后口味独特。食材： 光鸡1只(净重约400克),葱花2克、香芹2克、兰花2克。调料： 盐8克、味精15克、白糖20克、醋25克、郫县豆瓣15克、红油20克、葱150克、姜100克、鸡蛋液80克、生粉50克、泡等会说。
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十大必尝韶关美食馆大盘点,你打卡过几家?东江饭店东江饭店，老字号了！每次家庭聚餐、朋友聚会都爱选这儿。环境宽敞明亮，菜品丰富多样，味道也是杠杠的。特别是那道盐焗鸡，简直是下饭神器！ 招牌盐焗鸡——选用肉质鲜嫩的走地鸡，用砂纸包好，埋入炒热的粗盐中焗熟。这样做出来的鸡肉色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，咸鲜味美好了吧！
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