茄子怎么做不吸油又柔软_茄子怎么做不吸油颜色也不变
茄子浸蛋液一滚,食欲瞬间翻倍!老公大赞:绝对的“饭扫光”手持两条长茄子，思索着如何将这平常的食材转变成一道佳肴。茄子作为蔬菜界的“吸油大户”，怎样才能既保持其柔软的口感又能减少油脂呢？灵光一闪，为何不让它浸浴在鸡蛋液中，利用蛋液的香气锁住茄子的水分，从而降低油脂的用量？ 准备阶段：挑选两条新鲜的长茄子，清洗后切成手指还有呢？
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超火爆茄子新做法,免油炸香嫩多汁,素食者必点收藏!茄子，作为广受欢迎的食材，以其多样的烹饪方式赢得人心：凉拌时清新开胃，焖煮下柔软香糯，烤制后香气四溢，爆炒则酱香浓郁.其多样化的烹制方法令人称赞。尽管茄子的吸油性常让人感到头疼，因过多的油分不仅对减脂不利，还会使口感过于油腻。那么，如何让茄子在少油的情况下仍保持美后面会介绍。
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超火茄子新吃法!无油炸香嫩入味,素食者必收藏!有没有一种做法可以让茄子少吸油的同时保持美味呢？ 试试今天这道咖喱酱烧茄子吧，这是一道很家常的菜肴，但因为咖喱酱的香浓而格外下饭。将茄子撕成条状，用咖喱酱炒制，炒出来的茄子红亮柔软，再加入杏鲍菇和青椒，可以大大提升这道菜的口感。茄子吃起来柔韧有嚼劲，味道也十分等会说。
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