牛腩的家常做法不用高压锅
美食推荐:牛排煨牛腩、鸡汁腊肉香干、梅菜香焗黑鱼球的制作方法制作方法： 1. 将牛肉切成大块，牛骨斩成段； 2. 锅中加油，先炒牛骨和牛肉至微焦，再加入调料炒出香味，倒入肉汤，用高压锅炖煮30分钟； 3. 豆腐皮垫底，将炖好的牛肉和牛骨放在上面，再撒上红椒和青蒜即可。点评： 这道佳肴香气扑鼻、入口即化。建议在切割配料时更加细致，提升整体美感。腊等我继续说。
∪ω∪
番茄牛腩底料1袋做法步骤1、所有材料备好，买的新鲜牛腩不用焯水2、热锅加油加冰糖，炒到枣红色3、加入葱姜蒜和洋葱，加牛肉炒香4、另起锅炒西红柿和底料5、一起放到高压锅里，选豆蹄筋功能6、很香！我好爱！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜是什么。
红酒炖牛腩把腌好的牛腩撒上盐和黑胡椒，用黄油煎一下。4、加入其它配菜一起炒3-5分钟5、放入高压锅，压30分钟6、高压锅压好后，倒入砂锅，放胡萝卜，慢炖40分钟。加入盐，黑胡椒，牛肉汤(或清水),蕃茄酱，糖进行调味。PS:如果时间充足，可不用放高压锅，直接用砂锅或者珐琅锅小火慢炖两小时。..
（°ο°）
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