红烧牛腩要不要放生姜和黄酒
五星级美味!番茄炖牛肉的五种绝妙口味,轻松学会经典红烧风味【所需材料】新鲜牛腩500克、番茄2个、生姜3片、大葱1根、适量料酒、生抽和老抽各少许、白糖少许以及食盐适量。【烹饪指南】1. 将牛腩切成适当大小的块状，并使用热水去除血水； 2. 锅中加油预热后放入白糖小火熬制成红色液体，随后快速加入牛腩翻炒至表面微焦好了吧！
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牛肉面的5种家常做法,汤汁鲜美,牛肉软烂入味,怎么都吃不够香辣牛肉面【红烧牛肉】牛腩(牛腩有肥有瘦就特别香)葱姜八角花椒桂皮香叶辣椒料酒冰糖盐蚝油冰糖1、牛腩葱姜料酒焯水,热水洗净(一定要热水洗净，要不然遇冷水肉就很柴，不好吃) 2、起锅烧油，油热倒入牛腩翻炒，倒入一点点豆瓣酱(豆瓣酱可放可不放)放生姜、大葱还有上面那后面会介绍。
五种家常牛肉面做法大揭秘,汤汁鲜美牛肉入味,让你一吃上瘾香辣牛肉面【红烧牛肉】牛腩(牛腩有肥有瘦，特别香)葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒、料酒、冰糖、盐、蚝油1. 牛腩切块，用葱姜和料酒焯水，然后用热水洗净(一定要用热水，否则肉质会变得很柴，影响口感)。2. 热锅凉油，放入牛腩翻炒，加入少量豆瓣酱(可选),再加入生姜、大葱及上说完了。
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