羊肉汤怎么熬才能发白_羊杂汤正宗做法
单县羊肉汤是怎么熬白的?羊汤传承人揭秘海报新闻记者孙佃潇北京报道近日，单县羊肉汤发白引发广泛关注，它究竟是怎么熬白的？徐记三义春第四代羊汤传承人石林制作单县羊肉汤已说完了。 熬制单县羊肉汤，要选用育龄一年半左右的精选羊肉，还要加入一定比例的羊骨头，大火熬制4个小时以上，才能成汤。“汤的浓度与熬制的火候、..
山东菏泽羊汤走红,盘点菏泽最好吃的5家羊汤小馆,让人回味无穷在山东菏泽，羊汤是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的奶白色汤汁和鲜美的口感让人回味无穷。然而，近日网红B太对菏泽羊汤的发白现象提出了质疑，引发了广泛关注，经过多方解释和澄清，人们终于明白，原来菏泽羊汤之所以呈现奶白色，并不是因为加了科技进去。而是因为店家在熬制等我继续说。
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口碑翻车的B太,把山东人民惹急了!羊汤太白、再加上肠胃炎拉肚子——添加剂几乎是最能牵动网友情绪的关键，导致舆论向着不可控的方向发展。在这个人人都是自媒体的时代，备受质疑的老板也选择发视频“硬刚”。解释羊汤发白主要是因为大火熬制的传统工艺，通过猛火让羊肉羊骨的蛋白质等物质溶于水中，而并非增还有呢？
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