新鲜牛肉做火锅要不要腌制一下
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一颗潮汕牛肉丸,如何带动百亿产值?|产业带观察为了保证肉质新鲜，有些火锅店、档口会选在临近屠宰场的位置，让牛肉从屠宰场到餐桌的时间能在“黄金六小时”内。汕头杏花吴记火锅，图源小红书网友@青鸟如今，当地已经形成了一条完整成熟的产业链。养殖、运输、屠宰、销售，每个环节都能在本地实现，补充了先天原材料不足的缺后面会介绍。
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此生必游:探秘中国六大美味旅游城市01 广东·潮汕地区常言道“食在广州”，然而，许多广东人却偏爱前往潮汕地区品尝美食。潮汕地区通常包括潮州、汕头和揭阳这三个城市。特色美食：鲜牛肉火锅、牛肉丸、卤鹅、肠粉、腌水果、粿条粿汁、蚝仔烙、反沙芋头、普宁豆干、砂锅粥等等。潮汕美食攻略及游玩路线： 潮汕说完了。
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中国最好吃的6座旅游城市,此生必去01 广东·潮汕地区都说食在广州，然而广东人都跑去潮汕地区吃美食，潮汕地区普遍指：潮州、汕头、揭阳。特色美食：鲜牛肉火锅、牛肉丸、卤鹅、肠粉、腌水果、粿条粿汁、蚝仔烙、反沙芋头、普宁豆干、砂锅粥等等。潮汕美食攻略及游玩路线： 潮汕揭阳！必吃的10家老字号美食，出发说完了。
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