炖鹅肉最佳配方_炖鹅肉最好吃的方法
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哈尔滨美食铁锅炖大鹅被带火 鹅肉香而不腻、回味无穷也让铁锅炖大鹅等东北美食风靡多地,使得鹅产业迎来了新机会。据报道,在哈尔滨,游客们为了品尝这道地道的美食,不惜排队等待两三个小时,人气火爆。公开资料显示,铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜,它是精选农家鹅为原料,并辅以上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄好了吧!
炖大鹅、小炒鲍鱼苋香猪与一品黑菌豆腐的制作秘籍!炖大鹅原料: 大鹅500克,泡好的小黄豆100克,粘玉米6段,韭菜段5克。调料: 八角1粒,大葱、姜片各5克,自制酱料30克,色拉油5克,熟猪油10克,清汤200克。自制酱料配方: 飞龙甜面酱8克,黄豆酱油4克,黄酒10克,海鲜酱2克,胡椒粉5克,鸡精3克,味精1克。制作方法: 1. 将大鹅改刀,鹅肉焯水,洗是什么。
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