卤甲鱼的最佳配料和调料
东北风味美食大揭秘:馋嘴鸭、剁椒酸汤酥鱼与鸽蛋甲鱼裙边的绝妙...东北风味馋嘴鸭所需原料： 主料： 精选发育良好健康的鸭子共计30只。配料：(以准备30只鸭子为例) 腌料配置： 将白芷30克、丁香15克、大料50克、山奈30克、桂皮30克、花椒30克、陈皮30克、研碎的蔻肉30克和砂仁20克，全部装入一个特制的调料袋中。另外准备精盐750克与白糖250等我继续说。
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舌尖上的美味:经典红焖中华鳖、爽口土豆搭脆叉烧、魏都烩菜的绝妙...招牌红焖中华鳖主料： 黄甲鱼2250克。配料： 年糕100克，京葱50克，浓汤500克，耙豌豆100克。调料： 秘制酱汁料50克。制作过程： 1、将甲鱼清洗处理后改刀成块状。2、用花雕酒15克，胡椒粉少许，姜葱100克，腌制10分钟后进行再一次冲水清洗使甲鱼的血水冲洗干净。3、加入生粉25克还有呢？
美食推荐:招牌红焖中华鳖、像生土豆配脆叉烧、魏都烩菜制作方法招牌红焖中华鳖主料： 黄甲鱼2250克。配料： 年糕100克，京葱50克，浓汤500克，耙豌豆100克。调料： 秘制酱汁料50克。制作： 1、将甲鱼清洗处理后改刀成块状。2、用花雕酒15克，胡椒粉少许，姜葱100克，腌制10分钟后进行再一次冲水清洗使甲鱼的血水冲洗干净。3、加入生粉25克，起锅说完了。
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