挑肉的正确方法和技巧
买排骨时,挑肉多的还是肉少的?老师傅告诉你技巧,别乱买了我们到底是挑肉多的还是挑肉少的？今天，小白就跟大家分享一下我们在买排骨的时候一定要学会的办法和技巧，千万不要乱去买来吃的，一同来理解一下。第一个，大家在买排骨的时分，一定要察看一下排骨的颜色，普通来说，排骨的颜色是那种淡淡的粉色，看着又比拟有光泽，那么这样的排骨等我继续说。
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去买莴笋,买大根还是小根的?教你4个技巧,挑的莴笋肉多水分足肉少皮厚。紫红色的表皮可能内部纤维比较多，这种吃起来口感就没有那么脆和爽口。技巧二：看表皮有没有裂痕有些莴笋可能在采摘、运输过说完了。 我们在挑莴笋的时候一定要选表面毫无破损、没有裂痕的莴笋，同时还要挑选表面呈现翠绿、偏白的莴笋。技巧三：看莴笋底部的刀口一般情况说完了。
买山竹时,记得挑“母”的,3个技巧分享你,保证肉多核小还好吃如果想挑到肉多核小的，发现还真的很难，所以今天要分享给大家的就是怎么挑选山竹，山竹也有“公母”哦！3个挑选山竹的技巧分享给大家，这可是我从种了半辈子山竹的老农那学来的，这样挑选的山竹不仅仅肉多核小，还特别好吃哦！好了，废话不多说，一起来看看吧！买山竹时，记得挑“母”的说完了。
熟腌捞汁虾贝By 牛魔王嘛哩嘛哩烘用料虾200克白贝200克珍选生腌捞汁适量做法步骤1、食材清理干净2、水开下白贝焯熟捞出3、虾焯熟捞出4、将脱肉的壳挑出来5、虾放进来6、倒入珍选生腌捞汁拌匀腌制2小时入味7、开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接等会说。
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