鸡肉去腥味技巧_鸡肉去腥味用酒有用吗
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不管炖什么鸡,牢记“3放3不放”汤鲜肉嫩无腥味鸡肉与鸡汤无疑成为了餐桌上的璀璨明星，它能够增强体力，促进身体新陈代谢，但不管炖什么鸡，牢记“3放3不放”诀窍，汤鲜肉嫩无腥味，营养好喝。3放一、放去腥的香料无论您是炖制清雅的土鸡汤，还是风味独特的药膳鸡煲，牢记选用并巧妙搭配去腥香料，如生姜，大葱等，不仅能保证汤品等我继续说。
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土豆蒸鸡肉去腥+提味●解决鸡肉腥味：单独腌制，一定加料酒+葱姜，15分钟就好了。●解决土豆没味：切小块先蒸一下，取出腌制，再蒸熟就好了，同时还能缩短鸡肉蒸制时间，保持鲜嫩口感。●解决整体香味：用复合香辛料调味汁，去腥增香，同时加点水淀粉，增加吸附力。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都等会说。
揭秘!女性抗衰老的秘诀,竟是这几种超级食物?板栗马蹄炖鸡肉所需食材：鸡肉、山药、马蹄(荸荠)、红枣、葱花及姜片。烹饪步骤： 1. 将鸡肉清洗干净并剁成小块，用冷水下锅焯水，加入姜片以去除腥味，煮开后撇去浮沫，并将鸡肉捞出冲洗干净。2. 山药去皮洗净切块，马蹄去皮后洗净并沥干水分。3. 把处理好的鸡肉、山药、马蹄、红枣等我继续说。
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