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不管鸡肉怎么炖,一只鸡放5克它,鸡肉软烂又入味,好吃肉不柴一只鸡放5克桂枝，鸡肉就能软烂入味，好吃肉不柴。第一种香料：桂枝——改善油腻感，提前香，平衡香味桂枝，又被人称为柳桂，是桂树的嫩枝。在炖鸡的过程中，桂枝的作用不容忽视。首先，桂枝能够有效改善鸡肉的油腻感，使得炖出来的汤汁清爽不腻。其次，桂枝的香气能够在炖好了吧！
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整只鸡用盐水泡一泡,比白切鸡更好吃,出锅又香又嫩整只鸡还能怎么做呢？大家可能想到烤鸡了。烤鸡做法复杂，而且还需要烤箱，不适合大多数家庭，今天我和大家分享一个做法，只需要一口锅、一袋盐就行了，在家简单操作。是不是以为我要教你做盐焗鸡？错了，比盐焗鸡更好吃，出锅又香又嫩，还特别入味，老人孩子都爱吃。年夜饭还没准备好还有呢？
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炖鸡怎么炖好吃,一只鸡只放一包,保证香味浓郁,软烂入味不塞牙要炖出一只香味浓郁、软烂入味且不塞牙的鸡，关键在于选用新鲜的鸡肉、适当的烹饪技巧和调料的使用。 以下是一个详细的步骤指南： 1、选用新鲜的鸡肉 :新鲜的鸡肉含有更多的水分和营养成分，更容易炖煮出口感鲜美的鸡汤。在购买时，可以选择现宰的土鸡，这样炖出来的鸡肉更好了吧！
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