小炖肉怎么做又烂还好吃_小炖肉怎么做又烂又好吃
奉贤农家“水萝卜”开拔!凉拌炒菜炖肉怎么都好吃!12月份正是萝卜最好吃的时候。此时的萝卜水分足，口感脆甜，无论是凉拌还是炒炖都可以。这几天萝卜刚成熟不久，最是鲜嫩爽口，做泡菜萝卜是最合适不过的，水灵灵的萝卜切成厚薄一致的一片片，撒上盐和糖，静静等待半小时便可食用。徐以新还分享了自己的泡萝卜技巧，她说：“想要萝卜后面会介绍。
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥非常不好吃。所以想要吃得香，炖肉时别用错了方法。究竟怎么做呢？不管炖什么肉，都要牢牢记住最忌直接焯水！并且要掌握5点，这样炖出的肉才会不柴不腥，软烂香浓。很多人买了肉习惯直接焯水，不要再这么做了，因为焯水时只能排出一部分血水，等炖的时候腥味就会留在肉中和汤汁中，味说完了。
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你知道小茴香在手指尖香料组合装里有多妙吗小茴香，这可是烹饪里的一把好手呢。今天就和大家唠唠小茴香，尤其是和它有关的一款香料组合装里的小茴香。小茴香就像个隐藏的美味密码，能让菜肴变得超级好吃，不管是炖肉还是做卤味，都有它的独特作用。一、小茴香的口味——独特的味觉魔法小茴香的味道那叫一个等我继续说。
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