蒸鸡蛋羹用多大的碗_蒸鸡蛋羹用多少水
蒸鸡蛋羹的秘诀:如何做到光滑如布丁,无孔洞蜂窝,美味可口!打入碗中，加少许盐打散。2、将1.5倍量的温开水倒入蛋液中，搅拌均匀后用筛漏过滤两遍，过滤掉气泡和残留的凝结块，避免蒸出的鸡蛋羹表面有气孔。窍门一：最好用温开水，一定要是熟水，如果用矿泉水或是自来水，水中一般含有较多空气，蒸好的鸡蛋羹里容易产生较多的蜂窝状结构，口感和说完了。
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蒸鸡蛋羹的秘诀:2个技巧让布丁般顺滑,孔洞蜂窝全无,口感绝佳!淀粉1. 将三颗鸡蛋冲洗干净后打入碗中，加入少许盐并打散。2. 向蛋液中倒入1.5倍量的温开水，搅拌均匀后用筛子过滤两遍，以去除气泡和凝结块，避免蒸出的鸡蛋羹表面出现气孔。窍门一：最好使用温开水，确保是熟水。如果使用矿泉水或自来水，由于这些水中通常含有较多空气，蒸好的鸡等我继续说。
海参鸡蛋羹春天到了，各种养生放在日程！来一个营养丰富又易消化的海参鸡蛋羹吧！ 海参蒸鸡蛋羹富含蛋白质、钙、铁等营养成分，可以为人体提供全面的营等我继续说。 小贴士因为我用的碗有点深胎，所以蒸的时间有点长，如果碗浅一点可以缩短时间！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可等我继续说。
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