家常腌萝卜丁好吃又脆
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餐桌常备开胃小菜腌萝卜做法来了,清脆爽口开胃解腻,越泡越好吃每一次去高档一点的酒店，总感觉酒店里面的腌萝卜特别好吃，清脆爽口又解腻，还超级的开胃。其实做法非常简单，今天教你一招，自己在家也能够做出比酒店还要好吃的腌萝卜。首先准备2个这种青头的白萝卜，这种的萝卜吃起来更加脆爽。挑选萝卜的时候尽量挑选上面还有绿色萝卜叶子是什么。
腌萝卜千万别加盐,难怪不好吃,加上这一步萝卜脆爽又入味你信不信，冬吃萝卜夏吃姜，这句经典名言是有它一定的道理。冬天吃萝卜赛过人参，可是有很多朋友在家腌萝卜的时候总是放盐，难怪味道自始至终要比饭店里的差很多。今天跟着我的步骤来多加一步，保证做出来的萝卜脆嫩爽口，好吃入味，而且不辣嘴巴还不烧心，越吃越上瘾，根本停不下来小发猫。
这才是腌萝卜干最好的做法,脆爽入味超好吃,放上半年都不坏最后切成大小差不多的萝卜丁。把切好的萝卜丁装入盆里。接着往盆里撒入两把食盐，用手搅拌均匀后，放一旁腌制2小时。加入食盐主要是为说完了。 15斤新鲜大萝卜，做出来的萝卜干也才3大罐，一共6斤都不到。这样做好的萝卜干香辣过瘾，口感脆爽，好吃又下饭。腌萝卜干的调味方法有很多说完了。
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